ヨーロッパで最も健康的な食事をする人々がどこに住んでいるのか疑問に思ったことはありませんか？ それとも、食品関連の病気などに関して、どのヨーロッパの国が最も統計が良いですか？ そうですね、NGOオックスファムの調査ですべての答えが明らかになりました。結果は驚くべきものになるかもしれません。スイスのチョコレートの国からイタリアのピザの国まで、ヨーロッパで最も健康的な10の料理をご紹介します。
ポルトガル
最も有名な輸出品であるパステルデナタ（カスタードタルト）は、その健康効果で有名ではありませんが、ポルトガル料理は、シーフードを中心とした地元産のシンプルな料理で構成されています。 ふわふわの白いご飯と一緒に蒸し貝のシチューを蒸す、または数百種類のおいしいバリエーションがある国のタラベースの料理であるバカラハウを考えてください。
ナポリタンピザマルゲリータ©Valerio Capello / WikimediaCommons
イタリア
イタリアの炭水化物の多い料理は、特にイタリア人のようにそれらを摂取する場合、バランスの取れた食事に貢献できます。 ここでの食事は、2つの控えめなコースで構成されています。 プリモ（通常は少量のパスタ）とセコンド（タンパク質と野菜の単純な組み合わせ）であり、調味料に関しては、健康的な一価不飽和脂肪酸を含むオリーブオイルが食卓の定番です。
アイリッシュシチュー©Asmoo / Wikipedia
アイルランド
絶えず人気のある古運動のおかげで、私たちの祖先の基本に戻る食習慣をエミュレートすることは現在、健康であると考えられています。 アイルランドの食糧は伝統的なルーツに忠実であり続けました。 地元の農場からの農産物は、温めたシチューや、柔らかい肉としおれたしおれたケール（Bビタミン、ビタミンE、鉄、カルシウム、葉酸、マグネシウムの優れた供給源）を含むクリーミーなマッシュポテトなど、季節の精製されていない栄養価の高い食事に変わります。
オーストリア
素晴らしいアウトドアへのオーストリアの愛情には、深刻な燃料が必要です。 オープンフェイスのサンドイッチ、スパイシーなブラートヴルスト、野菜を詰めたアロマグーラッシュは、マウンテンバイク、ハイキング、スキー、野生の水泳などの冒険に満ちた日々を過ごすのに十分なほど満足しています。 ウィーンのあらゆる通りの角にコーヒーハウスがあります。 オーストリアのjava依存は実際には健康上の利点をもたらすかもしれませんが、コーヒーが抗酸化物質で満ちていると考えると、深刻な病気との戦いに役立つかもしれません。
クリームソース、マッシュポテト、ガーキンのピクルス、コケモモジャムを添えたスウェーデンのミートボール©Steffen Wurzel / WikiCommons
スウェーデン
スウェーデン料理と考えると、ミートボール（ベルベットのマッシュポテトのマウンドが望ましい）がすぐに思い浮かびます。 多くのスウェーデン料理と同じように、リンゴンベリーなしでこの国の料理が提供されることはめったにありません。 これらのタルトの赤い果実には、抗炎症作用があると考えられているケルセチンとプロアントシアニジンが含まれています。
デンマーク
伝統的なヨーロッパの料理スタイルにしっかりと根を下ろしているデンマークのキッチンは、非常に健康的であるだけでなく、非常に利用しやすいです。 サワーガーキン、smørrebrødサンドイッチ、塩辛いバルト海の魚の切り身、ニシンのピクルスなどの標準的な国の定番料理は、北欧の原住民にさまざまな料理グループと風味を提供しますが、コペンハーゲンの華麗な高級レストランが先導する料理の創造性にも定評があります。シーン。
スイス
スイスはサンモリッツやチューリッヒなどの刺激的なチーズ、世界クラスのチョコレート、高級ガストロノミーで有名かもしれませんが、健康的な食事に関してはパンチが詰まっています。 そばパスタ、ミューズリーシリアル、塩漬けのソーセージ、素朴なシチュー、豊富なアルプスの乳製品料理をお試しください。 それぞれが味と成分の多様性を促進しています。
エスカルゴ©Craig Hatfield / WikiCommons
フランス
フランスが真の食通のメッカであった場合、フランスはコクオヴァン、クロワッサン、刺激的なロックフォール、フォアグラの伝説的な料理の創作を世界に与えた国であり、ブルゴーニュとボルドーの最高品質のワインは言うまでもなく、素朴なパン屋と最先端の前衛的な美食家の料理人が調理するパック入りのバゲット。 そして、その食通の評判に忠実に、健康的な食事に関してもフランスは高い評価を得ており、さまざまなフレーバーや食品を提供し、有機農産物と新鮮さへの本当のこだわりを随所に売り込んでいます。
ゴーダのチーズ市場©WikiCommons
