なぜプラムはセルビアの文化にとって神聖なのか

彼らは、家を建てるのに最適な場所は梅の木が育つ場所であると言い、他の多くの要素を考慮に入れるべきですが、多肉質の果物がセルビアでの生活にとってどれほど重要であるかは明らかです。

何かが望ましい別の言い方としての「プラム」の使用は、誇り高きバルカン国家において特別な重みをもたらします。

梅、梅、どこでも

真に正確な数を推定することは困難ですが、セルビアには4000万本を超える梅の木があると考えられています。好奇心が強い人にとって、それは国のすべての個人に5つ以上の梅の木があることを意味します。中国は地球上で最大のプラムを生産しますが、124倍も小さい国では、セルビアは自国よりも多くのプラムを生産しています。ルーマニアは、セルビア人と同じくらい多くの果物を生産するヨーロッパで唯一の国です。

Šumadijaの中央地域は国の国内生産に関しては王様です。Kraguejevac、Jagodinaの周りの肥沃な土地、そして残りはブルーゴールドが繁栄するのに最適な気候を提供します。チャチャクとヴァリエボは梅の前線で特に生産的であり、人気のあるタイプはそれらの有名な町の名前を取るようになりました。

見事なプラムのバスケット©Marian Weyo / Shutterstock

キッチンの王様

プラムは、さまざまな方法で、伝統的なセルビアのキッチンを支配しています。ボウルに物がいっぱい入っていないキッチンテーブルは完成していません。他の果物がその優位性に匹敵するものはありません。プラムマーマレードとジャムの瓶も棚に詰め込まれており、スプレッドは伝統的なセルビアの家庭での朝食時間の不可欠な一部です。プラムは餃子にも使用されます。または単に干して、テーマに別のバリエーションを提供します。

国民的娯楽、国民的飲み物

プラムは台所のテーブルに頻繁に存在しますが、それは間違いなく国内外で最も人気のある液体の形です。セルビアの生活におけるラキジャの重要性は十分に文書化されており、強い精神はすべての治療法であると考えられていますが、果実発酵ブランデーは治療法であると同時に、原因であると同様に有罪であると主張します。

ラキジャには人気のフレーバーがたくさんありますが、プラムはやはり1位です。 šljivovicaと呼ばれる、プラム風味のラキジャは、国中のいたるところにあります。多くの点で、「rakija」という用語はšljivovicaの代名詞となっており、別の形式のものを探しているかどうかを指定する必要があるでしょう。

ベオグラードとそれ以降のほとんどのホステルは、ウェルカムドリンクとしてこれらのショットを提供します。太陽の下ですべてのものが熱狂的に乾杯するので、少なくともあまりにも多くのものを吸収しなければ、国でのお祝いは完全ではありません。二日酔いは絶対に惨めですが、どういうわけか彼らはそれの価値があることをどうにかして。