アルゼンチンは南アメリカのイタリアと見なすことができるので、このラテンアメリカの国とヨーロッパの祖国の間のつながりは非常に強いです。 ブエノスアイレスで最高のイタリアンレストランのいくつかをチェックします。
イルバロデルマットーネ
Il Ballo del Mattoneの風変わりなアートスペース| ©Agostina Serra / Flickr
パレルモハリウッドのドンは実質的にゴリッティの通りを美味しいイタリアの包囲の下に置きました。 このイタリア料理レストランのアートギャラリーは、この通りに3か所だけで、現在4か所が営業中です。 メニューは毎日変更され、これらの風変わりなレストランを飾る私室のライトの下でウェイターが黒板から読みます。 イタリアとアルゼンチンの両方の文化をこのトレンディな近所に注入して、イルバロの伝説的なストリートパーティーの1つ、または夏に彼らがかける音楽、アート、パスタの夜をチェックしてください。
Il Ballo del Mattone、Gorriti 5737、ブエノスアイレス、アルゼンチン+54 11 4776-4247
ピエリノ
お腹が空いたピリーノに来てください。アルマグロにあるこの昔ながらのパスタジョイントのように、パスタの美味しいプレート、適切なイタリアン野菜、サイドディッシュを提供する人はいません。 マンマがシチリア島で子供として作り直すことを学んだ料理を持ち帰るためにキッチンでゆっくりと過ごすことは許されるかもしれません。そのため、すべての皿にイタリアの味があります。 日付や家族の日曜日に最適です。
Pierino、Lavalle 3499、ブエノスアイレス、アルゼンチン+54 11 4864-5715
イルコティディアーノ
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シアモネルフォルノのナポリターナピザ ©Edsel Little / Flickr | ©Edsel Little / Flickr
ナポリタナのピザを食べるのに市内で唯一の場所であるシアモネルフォルノは、イタリアの真の味に最も近い場所です。 アルゼンチンのピザはそれ自体が法律であり、薄いベースのモッツァレラチーズの傑作を期待してエルクアルティトの扉を歩く人々の多くを困惑させるでしょうが、シアモは本物です。 美味しくてシンプルなトッピングを使ったストーン焼きピザは1日の注文です。必ずブラータを注文してください。それは最高です。
Siamo Nel Forno、コスタリカ5886、ブエノスアイレス、アルゼンチン+54 11 4775-0337
Cosi Mi Piace
Siamo Nel Fornoのすぐ近くに来る、Cosi Mi Piaceはイタリアの首都からのピザをカバーしています。 ロマナピザの美味しい料理を提供するこのパレルモは、街が提供する最も素晴らしいミラネーザデロモも味わうことができます。おしゃれなアルゼンチンの雰囲気の中で伝統的なイタリア料理を体験したい人にとって、本当の楽しみです。
Cosi Mi Piace、エルサルバドル4618、ブエノスアイレス、アルゼンチン+54 11 4831-7176
