アイスクリームはブエノスアイレスの料理生活の重要な部分です。特に暑くて湿気の多い夏の間、人々が大勢の人をヘラダリア（アイスクリームパーラー）に並べ、厳しい暑さから一休みします。 伝統は、19世紀に街に伝わったイタリア人移民の流入であり、ジェラートへの愛情を持ち込み、レシピを徐々に進化させてアルゼンチンの味に適応させました。 ブエノスアイレスが提供する最高のアイスクリームパーラーのツアーに参加するので、地元で人気のドゥルセデレチェ（スイートキャラメル）とサンバヨン（卵黄、ワインを注入した牛乳とクリーム）に注目してください。
サヴェリオ
アイスクリームパーラー、アルゼンチン、アイスクリーム、デザート、$$ $
長く愛されているブエノスアイレスヘラデリアのSaverioは、1909年以来、クリーミーでおいしいもののスクープを提供しています。デザート。 1920年代に有名なタンゴシンガーのカルロスガーデルがここに来て、彼の好きなレモン風味のアイスクリームを注文しました。そのレシピは今日も変わりません。
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2816 Avenida San Juan、San Cristobal、ブエノスアイレス、アルゼンチン
+541143080240
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カドーレ
アイスクリームパーラー、アルゼンチン、アイスクリーム、デザート、$ $$
もう1つの歴史的なクラシックであるカドーレは、1881年からアイスクリームビジネスに従事しているイタリア人家族の創設です。1957年にブエノスアイレスに移住し、ブロードウェイの市内バージョンにショップを構え、洗練された深夜の劇場で特に人気を博しました。群集。 カドーレには50種類以上のアイスクリームフレーバーがありますが、試してみる時間しかない人は有名なドゥルセデレッシュを試してみてください。 甘くされた牛乳を16時間以上煮る過程で得られる上品な味わいで、世界で最高の評価を得ています。
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1695 Avenida Corrientes、サンニコラスブエノスアイレス、C1042、アルゼンチン
+541143743688
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フレド
アイスクリームパーラー、アルゼンチン、アイスクリーム、デザート、$$ $
アルゼンチンのアイスクリームビジネスの王者であるフレドは、アルゼンチン全土と世界中に150の支店を誇る大規模なチェーンです。 各ロケールには、何十種類ものチョコレートやドゥルセドレッシュなど、同じモダンな装飾と風味が含まれているため、一貫性は明らかに重要な要素です。 よりクリエイティブな代替案は、ぜひ試してみる価値のある素晴らしいマルベックを注入したパッションフルーツチーズケーキです。 Freddoは、ユーザーフレンドリーなオンライン配送および集荷サービスを提供することで近年ますます人気が高まっています。
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Un helado tan rico que no necesita filtros。 #MomentoFreddo
2017年3月15日午後1時（PDT）にFreddo（@heladosfreddo）によって共有された投稿
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1867ÁngelJustiniano Carranza、パレルモハリウッド、パレルモブエノスアイレス、C1414、アルゼンチン
+548103337333
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伝統的な
ペルシッコ
アイスクリームパーラー、ワインバー、アルゼンチン、アイスクリーム、デザート、ワイン、ビール、$$ $
ブエノスアイレス周辺の19フランチャイズ以上の州間で、家族経営のPersiccoは競合他社のFreddoとして業界を完全に支配していません。 しかし、リーズナブルな価格で高品質のアイスクリームを提供するという評判と、それを食事に魅力的な場所にするスタイリッシュなインテリアデザインのおかげで、急速に拡大しています。Persiccoは、午前4時までの配達サービスで特に人気があります。週末は、これらの深夜のマンチの完璧な解決策です。 彼らのより興味深い作品の1つはクレマペルシコと呼ばれ、バニラ、ナツメヤシ、ミステラワインで構成されています。
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2591JerónimoSalguero、DEJ、ブエノスアイレス、C1425、アルゼンチン
+548103337377
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伝統的な
フラテッロ
アイスクリームパーラー、アルゼンチン、アイスクリーム、デザート、$ $$
大きなフランチャイズにそれほど興味がない人は、代わりに地元の近所のパーラーを訪問する必要があります。その最高の1つはパレルモの端にあるFratelloです。 この居心地のよい小さなheladariaは、アイスクリーム愛好家が提供する50種類のフレーバーのどれでも食べられる心地よい屋外セクションを備えています。 彼らのトラモンタナは、クリームとドゥルセドレッシュの完璧なブレンドを持っているために特に推奨されます。
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1904 Avenida Medrano、パレルモブエノスアイレス、C1425、アルゼンチン
+541142812250
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ジャウジャ
アイスクリームパーラー、アルゼンチン、アイスクリーム、$$ $
この楽しい小さなパタゴニアアイスクリーマリーでアイスクリームが南部でどのように作られているかを味わってください。 彼らの農産物はエルボルソンで作られ、大型冷蔵トラックでブエノスアイレスに出荷されます。つまり、パタゴニアと同じです。 ガウチョを実際に体験するには、マテ風味のアイスクリームを試してみてください。 別のユニークな製品は、パキアゴニア原産のフルーツであるマキパタ風味のアイスクリームです。
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2239 Jauja、Avenida Federico Lacroze、パレルモ、ブエノスアイレス、アルゼンチン
+541147715978
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