モナコ公国にあるモンテカルロは、快楽主義、過剰で純粋な贅沢の代名詞となっています。 この地域の人口はわずか3, 500人ですが、モンテカルロには世界で最も素晴らしいレストランがいくつかあります。 これが最高のガイドです。
レストランジョエルロブションモンテカルロ
レストラン、フレンチ、地中海料理、ベジタリアン、$$$
レストランジョエルロブションモンテカルロ
最高級のレガリアに足を運び、レストランジョエルルブションモンテカルロに足を運んでください。 レストランはシェフのジョエル・ルブションによって2004年にオープンし、公国で最初のレストランでした。 インテリアはリッチで居心地が良く、赤い家具が落ち着いた上品な空間を演出しています。 オープンの鉄板焼きスタイルのキッチンでは、パンターが自分の料理が上手に調理されているのを見ることができます。 美しさの豊かさは、料理の質の高さによってのみマッチします。 ジョエルの忠実な弟子であるクリストフ・クサックシェフが舵を取っています。 味のマルチコースフィエスタを提供する「ディスカバリーメニュー」を強くお勧めします。 特に注目に値するのは、フォアグラと本当に神聖なカラメル化されたトリュフのマッシュポテトが詰まったウズラです。
Joel Robuchon、4 Avenue de la Madone、モナコ+377 93 15 15 10
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98000、モナコ、4 Avenue de la Madone
+37793151510
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ルビスタマール
レストラン、ヨーロッパ料理
モンテカルロで最高の景色の1つとして、ルヴィスタマール（Le Vistamar）まで曲がりくねります。そこでは、ヘッドシェフのJoëlGaraultが、水に住む類の料理を使って、オリジナルの料理を作ります。 食前酒を飲みながら、輝く地中海の処女の景色を望む広々としたテラスに座ってください。 提供されている魚はひれひらひらと新鮮です。 ブルーロブスターは、泡立つガーデンピース、カラメルパールオニオンを添え、鴨の胸肉をスモークした細かい泡に浸したものです。 レストランの巨大で酔わせるように変化するワインメニューから、ぴかぴかのバイザグラスワインを飲み込んで、簡単な料理を洗い流しましょう。
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98000、モナコ、Square Beaumarchais
+37798069898
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ルルイ15世-アランデュカス
レストラン、フレンチ、$$$
モネガスク料理のトップシェフ、アランデュカス、ルルイ15世のテーブルを予約して、エレガントで壮大で料理の完璧さの幻想的な世界に足を踏み入れましょう。 このレストランのダイニングスペースは息をのむほど優雅です。 きれいな白いインテリアは、頑丈な葉の劇的な目玉と並べられたカスケードシャンデリアと、鮮明な白い花がすべて上品に絡み合っています。 すべての時計は12時に止まります。これは、彼らがその瞬間にだるいことを思い出させ、栄光に満ちた一口を味わうためです。 「Pour les Gourmets」メニューの優れた料理は、薪火で調理され、ジロールマッシュルームとロメインレタスを添えた「レランド」のジューシーなホロホロ鳥です。
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98000、モナコ、モナコ広場
+37798068864
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ホライゾンデッキ
レストラン、フランス料理、ヨーロッパ料理、地中海料理、パブグラブ、$$$
マヤベイ
レストラン、タイ料理、日本料理、$$ $
タイと日本料理のレストラン、マヤベイはタイの心を落ち着かせる美しさをエミュレートし、驚くべき効果をもたらします。 タイのロイクラトンでの光の祭典に触発された吊り下げられた吊り下げライトの赤い輝きの下でリクライニング。 巧妙に構築されたメニューを熟読しながら、アジア風の豪華な装飾の中で繊細な雰囲気の中で入浴します。 タイの島、ピピリー島にあるレストランの名前を連想させるエキゾチックな庭園に囲まれたタイテラスでくつろぎます。 優れたメニューの選択は、295ユーロで少し高いと言えば、ビーフの霜降り和牛リブ2人分です。 和牛は最高の牛肉の供給源の1つであると広く考えられており、肉はグリルされ、口紅のピリ辛ソースが添えられます。 予約は電話で行うことができます。
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98000、モナコ、Le Rocabella、24 Avenue Princesse Grace
+37797707467
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ラトラットリア–スポーツモンテカルロ
レストラン、ヨーロッパ料理、イタリア料理、$$ $
濃厚なトスカーナのアクセントが効いた典型的なイタリア料理を味わうなら、Alain DucasseのLa Trattoriaレストランに勝るものはありません。 レストランは水際に位置しているので、地中海の景色を眺めることができます。 料理の征服を決定する際に、リグーリア州とシチリア島地域から多くの高品質のイタリアワインを1つ選択してください。 新しいシェフのパトリックレインは、特製の丸ごとローストしたローストバスを含め、無数の食欲をそそる料理を愛情を込めて作りました。 メニューは心地よく多様で、あらゆる種類の海に住む料理と豪華なジューシーな肉を提供しています。 テーブルを確保するために、事前に電話で予約してください。
閉業
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98000、モナコ、26 Avenue Princesse Grace、モナコ
+37798067171
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コスモポリタン
コスモポリタンの名前とコスモポリタンの性質を兼ね備えたこの洗練された多文化レストランは、アジアの影響を受けたメニューに魅惑的な地中海のひねりを加えた、愛好家に人気があります。 このレストランは、公国の他のほとんどのレストランの高価格にさわやかな変更を提供しますが、品質を失うことはありません。 施設は一日中開いているので、軽めのランチ、早い夕食、または深夜のワインをそそるソワレに足を運んでください。 美味しい新鮮なイカ墨タリオリーニパスタをお試しください。パスタには、シーフードのミックスソースと自家製ビスクが添えられています。 長い食欲をそそる食欲をお持ちのお客様にとって、これは理想的な目的地です。贅沢なポーションサイズは、屋外の食事スペースの美しさと心地よさだけが調和し、長くくつろげる地中海の夜にぴったりです。
コスモポリタン、7 Rue du Portier、モナコ+377 93 25 78 68
ラピアッツァ
レストラン、イタリアン
敷地内の係員に鍵をかけ、レストランLa Piazzaが提供する、エレガントにレイアウトされたくつろいだ雰囲気のなかに滑り込みます。 レストランは、有名なモンテカルロカジノからほんのさいの目に切ったところにあり、Larvattoビーチから離れた砂浜にあります。 メニューは幅広く、オードブル、肉、スープ、パスタ、魚、あらゆる種類のデザートが用意されています。 特に注目に値するのは、タイムで繊細な香りがするアルプス産の美味しいラムチョップのグリルです。 レストランのインテリアの暗い照明の下で会話し、ローズマリーの香りがするさわやかなピンクのグレープフルーツスープで口蓋を浄化してください。 予約は電話で行う必要があります。
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98000、モナコ、9 Rue du Portier、モナコ
+37793504700
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ブルーベイ
レストラン、フランス料理、カリブ海料理
適切に名前が付けられたBlue Bayレストランでは、シェフのMarcel Ravinが一生かけて考案した恍惚とした革新的な料理を味わうことができます。 Ravinはフランスのカリブ海出身であり、それらの影響はエスカパデスメニューで明白です。これは5つのコースで78ユーロ、6つのコースで88ユーロから始まります。 妊娠中の歯を子羊のサドルに沈め、ヴォアティペリフェリペッパーでローストし、タマリンドマヨネーズに包まれた新しい野菜と合わせます。 アーモンド、ココナッツ、シナモンのアイスクリームと一緒に提供される創造的なホットアボカドスフレとチョコレートを試食しながら、のどかな海の景色をお楽しみください。 失望しないように、電話で事前にテーブルを予約してください。
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98000、モナコ、40 Avenue Princesse Grace
+37798060360
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