ボリビアのラパスは世界で最も高い首都であり、歴史的には「高級料理」の主要なスポットではありませんが、質の高い食事場所が増えています。 私たちは、世界のトップノッチのためにラパスで最高のレストランの10を選びました。
グストゥ
レストラン、南米料理、$$ $
バーベキューラマ| ©Manuel QC / Flickr
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10 Avenue Costanera、Macrodistrito Sur La Paz、Departamento de La Paz、ボリビア
+59122117491
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食事サービス：
夕食昼食
雰囲気：
高級ダイニング、グルメ
マナセルサノ
市内でユニークであると主張するこのフードデリバリーサービスは、ベジタリアンだけでなく、ヘルシーな料理、ドリンク、ボタナ（ニブル）の幅広い選択肢を提供することを誇っています。 佐野氏は、しゃれた誘惑の畏怖と食欲を刺激する料理の名前だけでさえ、一夜を考えるのに良い場所です。 ハイライトには、Papicar bien（「健康的にニブルする」または「愛をうまくする」のいずれかとして翻訳）、Atúnromántico（疑わしい場合は「ロマンチックなマグロ」）、天然ジュースFuera toxinas（「出る、毒素」）が含まれます'）。
Manna Ser Sano、+ 591 243 2634午前8時から午後6時
シャレーラスイス
レストラン、スイス料理、ヨーロッパ料理
スイスは、シャレーラスイスのラパスに来て、アンデスとは対照的に、ゲストをアルプスまで輸送します。 輸入されたワイン、チーズ、チョコレートフォンデュは、ボリビアのマス、ラマの肉、牛肉の塊と、文化的に多様な高級レストランLa Pazで平和に共存しています。
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AvenidaMuñozReyes、Macrodistrito Sur La Paz、Departamento de La Paz、ボリビア
+59122793160
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エルプエブリート
レストラン、スペイン料理、南米料理、$$ $
スールのコロイコ
ボリビアの昼食時間は一日のかなり遅い時間に来ます、正午はボリビア人が完全な食事に落ち着くのではなく、朝の軽食を終える時間です。 そのため、午後2時または3時のコロイコインスールへの訪問は、真のボリビアランチを構成する真の洞察です。 スパイシーな肉料理、豆、米、トウモロコシベースの美味しさと舌、すべてが繊細で甘くてスパイシーなソースに包まれています。 地元の人々はこの小さなレストランを愛しており、その価値は非常に高く、お腹もすいています。
スールのコロイコ、ジュリオパティノ通り1526、ラパス、ボリビア+591 277 0575
エルヴァゴンデルスール
この地元のお気に入りは、改造された家族の家に座っており、家族経営の雰囲気を維持しているため、周辺のゾナスール地域の住民は、再び訪れます。 El Vagon del Surは、食材にこだわり、ほとんどの料理に味を付けたいという願いを込めて、伝統的でボリュームのあるボリビア料理を調理しています。 牛肉、鶏肉、魚料理を新鮮な地元の野菜と組み合わせ、風味豊かなスパイシーなノートと混ぜ合わせます。
El Vagon del Sur、Avenida Julio CPatiñoNumber 1295、La Paz、ボリビア+591 2279 3700
ゾナスール、ラパス| ©Matthew Straubmuller / Flickr
