これらの点心の創造的なひねりよりも、Instagramにふさわしい食べ物はめったにありません。 「かわいい点心」と呼ばれることもあり、遊び心があり、生意気なスピンを与えられたクラシックな点心です。 ここでは、香港とマカオでこれらの目新しさを試してみるのにお気に入りの場所を5つ紹介します。
点心は何世紀にもわたって中国で使用されてきました。 これらの人気のある一口サイズの料理は通常お茶と一緒に提供され、伝統的に朝食またはランチで食べられます。 点心を近代化する試みでは、シェフがバーベキューポークパンやエビの餃子などの古典的な点心の料理に実験的な遊び心を加えたりすることがより一般的になっています。 伝統的な食材を使用して、モダンなひねりを加えています。架空のキャラクターや漫画のキャラクターからインスピレーションを得ていることが多く、目だけでなく腹にもごちそうです。
