小さな魚のショールは、カンボジア人が国への旅行中に科学の卒業生によって独創的な発見をした後、大きな健康増進をするのを助けています。
カナダのクリストファーチャールズは、6年前にカンボジアに旅行したときにショックを受けました。 カンダル州の村々を訪れたとき、彼は元気な子供たちの代わりに、若者たちは栄養不足で弱く、多くの人は精神発達が遅いことに気づきました。
妊娠中の母親はまた、出産前後の危険な健康問題、特に出血に悩まされていました。 そして、多くの女性は疲れと頭痛のために働けませんでした。
この情報は、オンタリオのグエルフ大学の研究者であるチャールズ氏が突然鉄に執着した強迫観念を引き起こしました。 鉄欠乏症は貧血を含む村人の問題の根本的な原因として確認されていました。
貧血とは？
世界保健機関によると、鉄欠乏症は世界で最も一般的な栄養状態です。
世界全体で20億人（人口の30％以上）が、主に開発途上国における鉄欠乏症の結果、貧血です。 妊娠中の女性や子供は特に傷つきやすく、疲労、脱力感、めまい、眠気に襲われます。
カンボジアでは、問題は600万人に影響を及ぼしています。これは、女性と子供の人口のほぼ半分です。
赤身肉の不足は貧血の一般的な原因です©Meditations / Pixabay
鉄のサプリメントはこの問題を防ぐのに役立ちますが、不思議の国では、これらの救済策へのアクセスは、単に贅沢を買う余裕がない多くの人にとって立ち入り禁止です。 また、遠隔地では広く利用できません。
鉄欠乏性貧血の原因は何ですか？
貧しい食生活が主な原因であり、これがカンボジアの大多数の症例の原因です。
多くの家族が悲惨な貧困状態にあるため、健康的な食事は困難です。 ほとんどの人は1日2回白米と魚を食べ、赤身の肉、ほうれん草、ブロッコリーなどの鉄分が豊富な食品を食べていません。
