キューバのカクテルは、ラム酒、砂糖、レモンジュース、酒、ソーダ、芳香性ハーブ、氷のさまざまな組み合わせを使用して、暑い日を耐えられるトロピカルな食材と地元の知恵のさわやかなブレンドです。 世界のどこかでこれらの飲み物を飲んだとしても、最高のキューバのカクテルのリストを挙げて、飲んでみてください。
モヒート©Aviva West / Flickr
モヒート
おそらくキューバで最も有名なカクテルであるモヒートは、テキーラ、ジン、メタクサ、焼酎、またはキューバのラム酒に代わる他の地元のスピリットなど、数多くの国際的なバリエーションを経てきました。
その起源についてはさまざまな説があります。たとえば、モヒートと呼ばれる前に何百年も前に人々がハバナで同じ成分を消費するという説もあります。
アーネストヘミングウェイが飲み物に名前を付けるのに役立ったと都市伝説の1人が信じています。ラボデグイータデルメディオのバーのスタッフにレシピを説明しながら、彼は「マノヒート」（「ミントの小枝」を指す）を「モヒート」と誤解しました。
材料：ホワイトラム（ハバナクラブ3アノス）、炭酸水、砂糖、レモンジュース、イエルバブエナまたはミントの小枝、アイスキューブ
ダイキリ
アーネストヘミングウェイのお気に入りの飲み物の1つであるダイキリは、20世紀初頭に地元の鉄鉱山で働いていたアメリカ人エンジニアによってキューバ東部の小さな村であるダイキリの近くで発明されました。 飲み物は国の他の地域だけでなく、キューバに仕えていた米軍を経由して米国にも拡大しました。
「ダイキリのゆりかご」は、ハバナで最も有名なバーの1つであるフロリディータのモットーで、1930年代にスペインのバーテンダーによって飲み物のフローズンバージョンが発明されました。
ほとんどのキューバのバーやレストランでは、通常は白いハバナクラブラム（カルタブランカ3アニス）で調理されたダイキリのバリエーションを提供しています。 これらには、バナナ、イチゴ、ヘミングウェイ、フロリディータ（マラスキーノ付き）、パパドブレ（フロリディータよりラム酒、砂糖なし）、反逆者（ミントリキュール付き）、ダイキリムラータ（ココアクリーム付き）のバリエーションが含まれます。
原材料：ホワイトラム（ハバナクラブ3アノス）、砂糖、レモンジュース、マラスキーノ5滴、アイスキューブ
ダイキリ©Jon Oropeza / Flickr
キューバニート
この飲み物は簡略化されたブラッディマリーと考えてください。 メキシコや中央アメリカの隣人とは異なり、ほとんどのキューバ人は辛い食べ物やソースが好きではない傾向があるため、少数の勇敢な人々だけがキュバニトを飲みます。
原材料：ホワイトラム（ハバナクラブ1アニョ）、レモンジュース、トマトジュース、スパイシーソース、ウスターソース、塩
キューバリブレ
キューバの「ラムとコーラ」であるキューバリブレは、1900年にコカコーラがキューバに製品を出荷し始めたその瞬間から存在しています。名前は「キューバの無料」を意味し、キューバのスペインからの新たな独立を表しています。
ドリンクはクバタと呼ばれることもありますが、通常はダークラム酒で調理されたときだけです。
成分：コーラ、ライム、ホワイトラム（Havana Club 3años）
キューバリブレ©Chelsea Nesvig / Flickr
エルプレジデンテ
キューバの元大統領ジェラルドマチャド（1925年-1933年）にちなんで名付けられたこの飲み物は、おそらくマチャドがまだ人気だった1920年に人気を博しました-これはキューバに国会議事堂と中央高速道路を与え、大統領選挙で約束した大統領ですキューバを「アメリカ大陸のスイス」に変える。
原材料：ホワイトラム（ハバナクラブ1アニョ）、ベルモット、キュラソー、グレナディン、砕いた氷
エルプレジデンテ©Cocktailmarler / WikiMedia Commons
