なぜロンポペはグアダラハラの秘蔵酒なのか

なぜロンポペはグアダラハラの秘蔵酒なのか
なぜロンポペはグアダラハラの秘蔵酒なのか
Anonim

初めてグアダラハラを訪れた場合、または訪れたが味わわなかった場合、これは復活を遂げてきたおじいちゃんが伝統的に楽しんでいた美味しい酒、ロンポペの背後にある物語です。

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#rompope #Mexicaneggnog。 #コロナド#バニラ。 ???うまいうまい

YasminPatiño(@ yas0907)が2017年6月27日午後8時25分(PDT)に共有した投稿

基本的に、ロンポペは卵、牛乳、バニラのフレーバーで作られた甘い飲み物です。 もともとは都市の修道院で作られたと考えられています。 長年にわたり、スペインの植民地時代にロンポペは修道女と修道士によってのみ製造されたと考えられていたため、典型的なクレオールの飲み物と見なされていました。

Un licuado que hicimos para las fiestas decembrinas pero nos encanta durante elañotambién! ¿Ya lo probaste? Busca "Smoothie de rompope" en nuestro sitio。 リンク・パー・フィル。

2017年6月20日午前9:52 PDTにCultivarium(@cultivarium)によって共有された投稿

ピーカン、アーモンド、クルミ、シナモン、松の実、バニラ、イチゴ、およびピスタチオやカカオなどの他の地元の食材など、いくつかの食材が飲み物に追加されることがあります。 色は、バニラの場合は黄色、松の実の場合はピンク、ピスタチオの味の場合は緑です。

マニャーナエスタレモスアンフェリアデルミレニアムアルラドデワールドトレードセンター#rompope #tradicional #cacao ?? los esperamos y puedan degustar deestádelicia?

2017年6月27日午後6時19分(PDT)にLuli'sDulcería(@lulisdulceria)が共有した投稿

一部の歴史家によると、ロンポペという言葉は、メキシコに来たスペイン語版のエッグノッグを説明するために使用される「ロンポン」という言葉の派生語です。 グアダラハラの近くの山にある小さな町、タパルパに旅行すると、自家製のロンポペがたくさんあります。 その成分を考慮して、冷蔵が推奨されます。

#rompope #atotonilli #atotonilco

2017年6月28日午前11時33分(PDT)にTony Franco(@tonyfrancooo)によって共有された投稿

甘い飲み物と考えられているので、食後に飲むのが通例です。 また、ケーキ、クッキー、ゼリー、アイスクリーム、かき氷、アイスキャンディーの製造にも使用されます。

伝統的なtienda de dulces! #プエブラ#ドゥルセス#トラディシオン#色#メキシカノス#ロンポペ

Arlethe Castellanos De Dopico(@ arlethe.castellanos)が2017年6月20日午後5時24分(PDT)に共有した投稿

Atotonilco、La Holandesa、Santa Clara、Coronadoなど、多くの優れたブランドが市場に出回っていますが、一部の人々は自宅でそれを作っています。 アルコールはオプションですが、ラムは最も頻繁に使用されるものです。 新しい世代がこの非常に古い飲み物を再発明し、それをコーヒーショップで紹介したり、フラッペのような飲み物に新しい外観を与えたりしています。

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??が共有する投稿 ドンデカメル? Gastronomia(@dondecomermx)2017年6月15日午後4時43分PDT

消化液として、素晴らしい食事の終わりに最適です。 メキシコのほとんどすべての人は、彼らが子供であったときを思い出し、祖父母は日曜日の食事の後、ロンポペでいっぱいの小さなガラスのコップを彼らに与えました。