ベジタリアンソーセージがフランスで禁止されようとしている理由

ベジタリアンソーセージがフランスで禁止されようとしている理由
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Anonim

フランス国会は、ボキャブラリーが消費者に誤解を与えることに基づいて、肉代用品および乳製品代替品の生産者が「肉および乳製品のような」用語を使用して製品を説明することを禁止する禁止法を前進させることを確認した。

この禁止令は、牧場経営者であり、マクロン大統領のアンマルシェのメンバーであるMP Jean-Baptiste Moreauによるものです。 パーティー。 モロー氏は、「ステーキ」、「ソーセージ」、「チーズ」などの言葉は、動物由来の食品用に予約する必要があると考えています。 彼の立場を擁護するために、彼は昨年欧州裁判所が下した判決に、「牛乳」と「バター」という言葉は大豆や豆腐で作られた製品のラベルには使用できないと指摘している。 モロー氏はTwitterアカウントで、禁止は「虚偽の申し立てとの戦い:製品には正しい名前を付ける必要があります。#cheeseまたは#steakという用語は動物製品用に予約されます!」と述べています。

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option ?? Adoption de mon amendement pour mieux informer le #consommateur sur son alimentation!Ilest Important de lutter contre les faussesallégations:nos produits doiventêtredésignéscorrectement:les termes de #fromage ou de #steak serontréservés 'aux produtesアニマル! pic.twitter.com/E8SQ61cjaT

-ジャン・バティスト・モロー(@ moreaujb23)2018年4月19日

ただし、この決定はそれほど驚くべきことではありません。 フランスは厳格な名称管理の下で食品を保護することで知られており、アカデミーフランセーズはフランス語内の命名規則を厳格に規制しています。 ビーガンとベジタリアンの食品会社がこの修正を遵守しなかった場合、最大300, 000ユーロの高額な罰金が課せられるリスクが生じます。

レンズ豆のハンバーガーに長い間言ってください-フランスの企業は新しい語彙を考え出す必要があります©Shpernik088 / WikiCommons

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フランスの動物倫理グループL214など、一部の動物の権利グループが発言しています。 彼らは、「ピーナッツ「バター」と栗「クリーム」の名前を変更することを忘れないでください」とツイートするツイートで、禁止へのほのぼのとした反応を提供しました。

Lesdéputésviennent d'adopter en Commission un amendement interdisant l'utilization des mots“ steak”、“ bacon” ou“ saucisse” pour des produits d'originevégétale。 N'oubliez pas de renommer le“ beurre” decacahuètes、la“crème” de marrons et le“ fromage” detête? #Art11 #EGAlim pic.twitter.com/8q188OXHeL

-L214エティックアニモー(@ L214)2018年4月19日

偽の肉をめぐる議論は、しばらくの間、植物を基盤とするコミュニティを取り囲んでいます。 問題の製品が残酷なものでない限り、命名規則は重要ではないと多くの人が信じています。 モロー氏の意見を支持し、肉や乳製品と植物性食品の比較を描くことは嫌いで、「偽造品は一切使用しない」と言います。