カリブ海の島々を巡る5つの特製ドリンク

カリブ海を構成する多くの小さな島国は、リラックスした社交の美徳を作ります。暖かい熱帯気候で友達と冷やすときの重要な要素は、冷たいアルコール飲料です。ラム酒は正当な理由で主な飲み物です。多くの島々が独自の品種を生産しています。それらが提供する範囲と品質は、飲酒者に大きな多様性と選択肢を与えます。さわやかなドリンクを混ぜるときに試す地元のトロピカルフルーツの種類も豊富です。したがって、多くの島が地元の名物と呼ばれるものを開発したことは驚くにあたりません。だから、座ってカルチャートリップでカリブ海の特製ドリンクをお楽しみください。

ジャマイカ-ラムパンチ

ラムパンチはジャマイカのユビキタスパーティードリンクです。イベントや大規模なパーティーは、多くの場合、バーで無料のオプションとして提供されます。自尊心のあるジャマイカ人は、数分でパンチを打ち上げることができます-しかし、注意してください、それは強力なものであり、経験の浅い酒飲みに潜入します！レシピを覚えるのは簡単ではありません：1-2-3-4！それは酸味が1、甘さが2、強が3、弱が4です。内容は次のとおりです。

絞りたてのライムジュース1カップ。
2カップのシロップ-多くは自作しますが、店で購入したフレーバーシロップは許容されます。
3カップの白いオーバープルーフラム-AppletonsまたはWrayとNephewは人気のある選択肢です。
4カップのフルーツジュース–ほとんどの人が既製のトロピカルフルーツミックスを購入します。

ラムパンチ| ©Emily / Flickr

プエルトリコ-ピニャコラーダ

ほとんどすべての熱帯の楽園で利用できるこの有名なココナッツとパイナップルの飲み物は、プエルトリコで始まりました。この素敵な島を訪れたら、美しい旧市街のサンファンの石畳の通りを歩いて夜を過ごし、スペインの建築を鑑賞してください。 Fortelaza Streetを曲がり、Barrachinnaレストランの正面に、1963年に飲み物を発明したと主張する居住者のバーマンを記念する真鍮の飾り板があります。バーに座って、オリジナルのPiñaColadaを試飲してください。または、プエルトリコが少し遠すぎて飲み物に行けない場合は、次のレシピで自宅で作ってください。

一部白いラム。
2つの部分のココナッツクリーム。
4つの部分のパイナップルジュース。
それらすべてを砕いた氷の入ったブレンダーに注ぎ、滑らかになるまで混ぜます。パイナップルのスライスを添えて盛り付けます。

ピニャコラーダ| ©ルーベンI / Flickr

キューバ-キューバリブレ

伝えられるところによると、1900年代初頭に常連客が無料のキューバで乾杯した後のハバナのバーで発明されたとされており、この飲み物の名前は国の解放を反映しています。このシンプルだが人気のある調合は、簡単なレシピとさわやかな味のおかげで世界的に広まりました。多くのカリブ海の飲み物と同様に、ベースの材料はラム酒とライムですが、カリブ海の外で飲む場合、ライムはしばしば除外されます。単にコーラを追加し、グラスを上げます。次のようにしてください：

フレッシュライムジュース。
5つの部分の軽いラム酒、またはオーバープルーフのラム酒。
12部のコーラ。
ライムのスライスを入れたハイボールグラスで氷の上でサーブします。

キューバリブレ| ©Stefano Maffei / Flickr

バハマ-ガリーウォッシュ

ガリーウォッシュは本当に地元の飲み物で、多くの地元のレストランやガーデンバーベキューで楽しめますが、観光客用のバーではあまり一般的ではありません。さわやかで泡立ち、乳白色の「ヘルシー」な食材にだまされないでください。これは、味のある酒飲みでも罰するほど強い地元の飲み物の1つです。ラム酒で作ることもできますが、この飲み物は珍しく、加糖練乳（カリブ海全域で缶詰になっています）とジンを利用しています。カリブ海の地方の言い回しでは、ガリーは多くの都市部を横切る水流出水路です。バハマにいないときは、ガリーを次のように洗ってください。

一部は練乳を甘くした。
牽引パーツのジン-またはダークラムで作る。
ココナッツウォーター4つ。
アンゴスチュラビターズ
ミルク、ジン（またはラム）、ココナッツウォーターを氷の上で泡立てるまで振る。アンゴスチュラビターを少し注ぎ加えます。トロピカルな雰囲気を味わうには、ココナッツにストローを添えてください。

トリニダード-ピンクジン

トリニダードにいるときは、アンゴスチュラビターズ（ベネズエラ出身ですが）の本拠地にいることを利用してください。世界中のミクソロジストのお気に入りの成分です。ビターは一人で楽しむのではなく、他の成分に香りと風味を加えるために使用されます。 18世紀から19世紀にかけてカリブ海で非常に活躍したイギリス海軍は、船酔いの治療法としてアンゴスチュラビターを使用しました。これが新しい飲み物を生み出すのにそれほど時間はかかりませんでした-ピンクジンは、ロンドンのバーで人気となり、海軍によって世界中に輸出されました。ジェームズ・ボンドのファンは、ジャマイカにいる「黄金の銃を持つ男」で、主人公がジンを「ビターをたっぷり」注文したことを思い出すかもしれません。ジンとビターのダッシュで作られたドリンクは、ピンクのジンとトニック用の強壮剤を追加して提供することができ、ガラスの内側をコーティングしてからビターをチップアウトすることで、ほんの少しの苦味も提供できますジンを追加する前。このドリンクは、カリブ海の伝統を持つシンプルなエレガンスです。作成方法は次のとおりです。