アイスランドのクラフトビールの専門性が高まるにつれ、1989年に禁止が終了した最近の長い道のりを見て、味わうことができます。1915年から1989年までのこの数十年にわたる禁止の終了を記念して、アイスランドは3月に設立されました第一に、国民ビールの日として、禁止が解除された日。 今日アイスランドを訪れると、クラフトビール醸造所からのさまざまな実験的な醸造を味わうことができます。
ボルグブルグスビール©James Brooks / Flickr
1908年、アイスランド人はすべてのアルコール飲料の禁止、1915年に施行された国民投票に賛成票を投じました。1921年、アイスランドがスペインのワインを購入しない限り、スペインがアイスランドの主要な経済輸出品の購入を拒否したため、禁止は部分的に解除されました。 1935年、酒を含めるための禁止解除を支持する国民投票が出された後、禁止はさらに解除されました。 禁酒運動を喜ばせるため、アルコール度数が2.25％以上のビールは1935年の国民投票に含まれていませんでした。これは、ビールの価格が安くなると過剰消費につながると主張しました。
フーサヴィークのビール©JasonParis / Flickr
1960年代と1970年代にアイスランド人がより頻繁に海外旅行を始め、他のビールを飲む文化と接触するようになったので、禁止を解除するための努力が議会に定期的に置かれましたが、常に拒否されました。 1985年には、法務大臣がパブが当時のアイスランド人の間で人気のある模倣方法であった軽めのビールに合法のスピリッツを追加することを禁止したとき、禁止はさらに不人気になりました。 ビールはすぐに合法化されたので、これは最後のストローのようでした。 3月1日、全国のパブでビールが飲まれました。 推測されるように、ますます多くのバーも開かれました。
ビール©ActiveSteve / Flickr
現在、アイスランドではビールデーが祝われており、アインストクやブルグスなどのビール醸造所で育ち、国内で育ちつつある国産ビールが評価されています。 アイスランドのパブ巡りはルントゥルと呼ばれ、翌朝閉店するまで市内のすべてのバーを探索します。 アイスランドでは、軽めのビール風呂に浸ることができる北部のビールスパでビールの感謝を祝うためのさらなる方法を提供しています。レイキャビクのKexホステルでは毎年恒例のビールフェスティバルも開催されます。
