マルセイユでの1日だけで、地中海でひと泳ぎし、その海で獲れたてのシーフードを味わい、ローマビザンチン様式の大聖堂を訪れ、フランス外人部隊が住んでいた歴史的な砦を探索できます。
フランスで2番目に大きい都市ですが、地元の人々は活気ある港湾都市マルセイユを「111の村」に例えています。 それぞれが独自の個性を誇り、マルセイユでやることに事欠きません。 マルセイユは、2, 600年の歴史、多文化のミックス、地中海での最高の環境を誇り、都市のホッパーやビーチの常連客を魅了しています。 マルセイユで24時間過ごした後は、長く滞在したくなるでしょう。
マルセイユの旧港（ビューポール）は活気ある地区で、レストランやバーが立ち並んでいます©Chris Hellier / Alamy Stock Photo
朝
Bar de laRelèveで燃料を補給
この流行に敏感な終日営業のカフェでは、常連客が朝から晩まで訪れます。そのため、共同オーナーのグレッグが「バーデコパン」（友人のバー）と呼んでいるのはそのためです。 朝食には、コーヒー、絞りたてのOJ、クロワッサンまたは自家製ケーキの伝統的なフランスのプティデジュナーをお選びください。 屋外席をつかんで、マルセイヤの散歩を眺めたり、鏡張りの壁に沿って居心地の良いインテリアテーブルを手に取りましょう。
「良い母」に感謝します
燃料を補給したら、バスに乗るか、丘を登ってノートルダムドラガルドに行きます。 このローマビザンチン様式の大聖堂は、街を見下ろす黄金の聖母子像で「ラボンネール」（「グッドマザー」）の愛称で呼ばれています。 壮大にモザイク化された教会は、崇拝者が彼女の保護に感謝するために持ってきた元投票（木製のボートと船の油絵）で飾られています。
ノートルダムドラガルドは「ラボンヌメール」（「グッドマザー」）として知られています©robertharding / Alamy Stock Photo
外では、マルセイユの最高地点–法律により新しい建造物は高くない–が360度の広大な景色を提供し、街に出かける前に土地をしっかりと見渡せます。 日曜日の朝のミサは群衆に追加されますが、早い訪問もクルーズ旅行の乗客のうねりを避けるのに役立ちます。 教会の外壁を傷つける第二次世界大戦の銃弾の穴を見逃すことはできません。
古代と現代の歴史の架け橋を歩く
バスを降りて、サンジャン要塞に行きます。これは、ヴューポートを守る17世紀の2つの要塞の1つです。 アーチ型の入り口から入り、中庭を渡り、亜鉛メッキされた金属製の建物の階段を上ります。 ここでは、独自の冒険を選択できます。狭い道を散策したり、木の長椅子でくつろいだり、マルセイユの農業貿易の歴史を物語る寓話的な庭園、ジャルダンデマイグレーションを散歩したりできます。
サンジャン要塞は、マルセイユのヴューポールを守る17世紀の砦©Alexis Steinman
要塞の頂上に着いたら、MUCEMに通じる狭い歩道橋を探します。ヨーロッパ地中海地中海文明博物館です。 アラビア語のモチーフを連想させる、ウェブのようなコンクリートの立方体である建築の驚異の驚くような眺めを提供します。 屋上のパティオのデザインに驚嘆し、次に格子状の壁を通り抜ける外部の通路を通り抜けます。 1階には、書店にポストカードやマルセイユに関する本があります。 MUCEMの展示会には入場料が必要です。
MUCEMのJ4とサンジャン要塞を結ぶ狭い橋の橋©Mucem Lisa Ricciotti Architectes Rudy Ricciotti et Roland Carta
午後
今日の獲物を味わう
町に戻ってBoîteàSardineへ。 「缶詰のイワシ」と名付けられていますが、この航海をテーマにしたキッチュなスポットは、街で最も新鮮な魚を料理します。 所有者で魚屋のファビアン・ルギは、独立した漁師から毎日魚介類を調達しています。 共同所有者でありシェフのセリーヌボニューは、「地中海でどんな魚も料理できる」と彼は主張しています。 ガーリックのイカアラプロヴァンスとハーブソースで覆われた焼きサバを想像してみてください。 見つけにくいシーフードフード、イソギンチャクのビネット（フリッター）をお見逃しなく。
遺産と世界の商品を買う
マルセイユのメインドラッグであるCanébiereをNoaillesに向かいます。 「マルセイユの腹」として知られる近所には、屋台や飲食店がたくさんあり、北アフリカの名物料理がたくさんあります。 中心動脈に沿ったサラディンのRue Longue des Capucinsでスパイスをすくいます。 近くのジジパルメドールはマグレビの陶器、ラグ、ストローバッグの宝庫です。 また、ドーバーニュ通りには、フランスで最も古い金物店であるメゾンアンペルール、19世紀の薬草学者であるペールブレーズがあります。 食通は、フレンドリーな食品ジャーナリストが運営するマーケットカフェ、Epicerie l'Idéalに立ち寄る必要があります。 コーヒーを飲んだり、ビーチサイドのハッピーアワーにスナックやロゼのボトルを手に取りましょう。
メゾンアンペルールはフランス最古の金物店ですメゾンアンペルールの厚意により掲載
ビーチを打つ
ヴュー港からバスを利用して、ファウセモネイへ向かうか、市内の自転車共有システムであるヴェロの自転車に乗ってください。 到着したら、Anse de la Fausse Monnaie階段を下りて絵のような小さな港へ。 アーチ型の橋の下を渡ってビーチに向かいます。ビーチは平らな岩で、日光浴、ピクニック、コーニッシュケネディからの10代の崖でのダイビングを楽しむのに最適です。 海に簡単に入るには、アンスドマルドルメの小石の入り江への道を進みます。 水泳シーズンは4月から10月まで続きますが、晴れた冬の日は、海辺の散歩にも最適です。
イブニング
郷土料理のサンプル：パニスとパスティ
アペロ（別名ハッピーアワー）はマルセイユで崇拝されています。 Caféde l'Abbayeでは、飲み物を街の最高の景色の1つと組み合わせてください。ゴシック様式のサンヴィクトール、サンニコラ要塞、下の港に停泊する何百ものボートの壮大なパノラマです。 流行に敏感な人が屋外のテーブルに集まり、歩道にこぼれ、パニス（地元のひよこ豆のフリッター）のコーンを握り、石膏の壁にパスティ（アニス風味のスピリットと食前酒）、ビール、ロゼをとめます。
夕食がお腹空いたら、セピアまで徒歩10分。 この魅力的なシャレーは、地元の食材を使った季節の料理を提供し、緑豊かな公園のそばにあります。 シェフのPaulLanglèreは、自分の「ビストロノミック」な場所を開く前に、ミシュランの星付きのキッチンで訓練を受けました。 その名前（フランス語では「イカ墨」）は、マルセイユで人気のシーフードに敬意を表しています。
「パニス」（ひよこ豆のフリッター）は、伝統的な地元の食品です。
雨の日の代替案：ジャズを聴いて、快適な食事を楽しみましょう
雨が降っている、または霧のようなミストラル風が吹いている場合は、代わりにラカラベルで幸せな時間を過ごしてください。 1920年代の船乗りのためのキャバレー。この古風なバーは、壁に描かれた赤いベルベットの椅子、ヴィンテージのボート、金色の地図が魅力的です。 ほとんどの水曜日、金曜日、土曜日の夜は、ラカラベルは午後8時以降にジャズバンドでスイングします。 混雑しますので、ご予約をお勧めします。
ディナーは、Les Buvardsまで数ブロック歩きます。 マルセイユで数少ないバービンの1つは、フランスで最初の自然なバーの1つです。 オーナーのフレッドとレティシアは喜んであなたをガイドするための設備を整えています–彼らは多くのワイン生産者を個人的に知っています。 フレッドは自家製のパテドゥカンパーニュや家庭的な家庭料理のプラッドデュジュールを鋳鉄製のココット皿に入れたような、最も小さなキッチンで快適な料理を作ります。 Les Buvardsは、ソロでの食事にも理想的な場所です。
Les Buvardsはフランスで最初の天然ワイン専門のバーです©Alexis Steinman
