インディアナポリスで最もクールなブリューパブは、最も激烈なものかもしれません。 月曜日の1時であっても、常連客は使用済みのペーパーバックのスタックの間に寄り添います。 ラップトップを牽引して、ナンシーブリューやホッピーボーイズIPAなどの自家製ビール、あるいはクリフォードザビッグレッドエールを飲みます。 地元のバンドは毎週木曜日にオープンマイクの夜に演奏しますが、ダンジョンズとドラゴンズのプレーヤーは週を通してランダムに集まる傾向があります。
これはBooks&Brewsです。これは、全国のいくつかの似たような場所の1つである、デュアルブルーパブと書店です。 これらの醸造所は、すでに利益を上げているクラフトビール醸造市場に特定のニッチを切り開いています。 ここでは、カタンの開拓者の拡張パックが、ダンテのインフェルノグリルチーズやオリバーツイストの前菜などの食材を使ったメニューと混ざり合っているので、この場所が内向的な楽園になるように作られていることは簡単です。
しかし、Books&BrewsのGeneral Manager、Charles Baines氏は、それが的外れだと語った。
「ここにいる多くの人々は複数のバックグラウンドを持っていますが、彼らは実際に適合する場所を持っていませんでした。したがって、彼らは適合する場所を望んでいました。私たちの使命声明は、場違いな人々のための場所です」とベインズは言いました。
ブックス&ブリューズの注目のクラフトビールの一部Courtesy Books&Brews
ストアは正当な理由さえもサポートしています。彼らが販売する本からの利益の一部は、インディアナポリス周辺の成人の識字非営利団体に直接寄付されます。 「私たちがここで実際に達成しようとしていることの核心はコミュニティだと思います」とベインズは言います。
この風変わりなハブだけではありません。 数年前、書店の醸造所が全国に広がり始めました。 文学的アイデンティティが確立された流行の都市では、スタウトとシェイクスピアを平等に支持している。 要素：メインのコーヒービールの本、アイオワシティのプレーリーライツの本、ニューヨークのハドソンのスポティドッグブック&エールなどのスペースはすべて、ビールを飲む人も本を愛する人も同じように描いています。 会場のリストは続きます、そして、ベインズはその理由を知っています。
「ここでは、デジタルではなく実際の本を読むことの具体性を好む人が増えています。 棚から本を手に取ってそれを読むことには、もっとクールなことがある」とベインズは言う。
新しい#Carmelロケーションのグランドオープンは、明日から1週間です。 カーメルシティセンターにオープンする最初のフランチャイズ店をサポートしてください。 #booksandbrews #booksnbrews#mugclub4lyfe #nanobrew #nanobrewery #craftisking #indianapolis #inbeer #indianabeer #indybeer #oftenimidatedneverduplicated #aplaceforpeoplewithoutaplace #trademark #franchise #franchisee #supportlocalbusiness
Books&Brews（@booksnbrews）が2017年10月19日午後7時55分（PDT）に共有した投稿
ハリーポッターの雑学の夜はさておき、これらの書店の醸造所を成功させる要因の1つは、本ではなくビールをどう扱うかです。 クラフトビールの専門家は、一部の州では、飽和状態のクラフトビール市場に残された唯一の部屋は、地元の規模で操業している小規模の醸造所のためのものであると述べています。 つまり、これらの文学醸造所は、マイクロ醸造所またはナノ醸造所の地位のために、重要なレベルの成長を続けることができます。 これは、インディアナ州のような州で特に当てはまります。その国の人々やクラフトビールのような人々は、販売されるビールの約6％しか占めていません。
「私は、醸造所側、実験的に、そして顧客側の両方で、ここにまだ十分な成長があると思います。
。
ベインは言う。
急成長しているクラフトビール業界と減少している書店業界のバランスは注意が必要です。 2016年の夏に、Barnes&Nobleは、米国内の4つのロケールで酒を提供することで、ハンドヘルドデバイスから離れて店舗に顧客を引き寄せようとしました。
毎週金曜と土曜の午後8時から午後10時まで、Books&Brewsでライブミュージックを開催しています。 2014年に最初の店舗をオープンして以来、クラフトビール、ワイン、文学をテーマにした素晴らしいメニュー、ライブミュージック、ボードゲーム、雑学、ビンゴ、映画の夜、レトロなビデオゲーム、フレンドリーな会話を提供しています。4つの店舗がオープンし、さらに6つの作品（複数の州にまたがる）がB&B体験をあなたの近くの町にもたらすことに興奮しています。 現在、32州でフランチャイズを実施しています。 www.booksnbrews.com #booksandbrews #booksnbrews #inbeer #indianabeer #indianapolis #franchise #franchising #craftisking
ブックス&ブリューズ（@booksnbrews）が2017年9月30日午後12時42分（PDT）に共有した投稿
Books&Brewsの魅力は、地元の成人の識字プログラムのサポート、文学にインスパイアされたビールの名前、または家族向けの雰囲気など、これらの書店の醸造所に関するものです。 Books&Brewsの目標が、志を同じくする人々が平和にたむろするための具体的なスペースを作ることだった場合、彼らがそれに到達した証拠は、ドアを歩いている顧客のなじみのある循環にあります。 彼らの成功は、会社がデンバーを含む他の州にも拡大している理由でもあります。デンバーは、クラフトビール市場がより確立されており、ビール販売の約50％を占めています。 しかし、ベインズは、インディアナポリスで作成されたコミュニティBooks&Brewsが他の場所で繁栄し続けると信じていると語っています。
「私たちは自分自身を常連のバーと考えています。 誰もが特定の顧客と独自の関係を持っています
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誰もが顧客との関係を築くことを奨励されています」とベインズは言います。 "すごいね。"
