ニューヨークの最高のシェフの料理を楽しむために、多くのお金と時間を費やす必要はもうありません。 それらのいくつかは、過去1年間にカジュアルなスポットを開店し、お腹が空いた大衆に彼らの高級ダイニング料金の安価なバージョンをもたらしました。
ニューヨークはそのファストカジュアルなスポットが大好きです。 長時間の座り込みランチには忙しすぎますが、自分たちがあまりにも洗練されていて独立しているため、通常のファーストフードチェーンを愛用できないことを想像すると、私たちニューヨーカーは料理をすばやく、新鮮で美味しく届けたいと思っています。 また、Instagrammableのネームブランドと、友人がその名前を認識しているシェフと肩をこすることによってもたらされる贅沢なベニヤも気に入っています。
おしゃれなシェフのファストカジュアルスポットに入ります。 実際、今年はそのうちのいくつか。 NYCの最も有名なレストランのシェフが最近、安価なカジュアルダイニングのコンセプトを開店しました。
2017年の最も注目すべき新しいファストカジュアルスポットは次のとおりです。
ナイスメイド
Eleven Madison ParkとThe NoMadのチームであるWill GuidaraとDaniel Hummから、Made Nice（EMPのスローガンと法令「Make It Nice」にちなんで名付けられました）が登場しました。 ここの各料理（ほとんどの料理は漠然としたサラダのような形で提供され、15ドル以下で提供されます）は、おそらくチームのより正式なスポットの料理にルーツがあります。 どの料理がどの高品質なバージョンに触発されたかを見つけて、マッチングゲームをプレイするのは楽しいかもしれません。 本当の必需品は、蜂蜜がもろくてオート麦のショートブレッドをトッピングしてから、蜂蜜をまぶしたソフトクリームです。 これは、The NoMadで出されたデザートのすぐそばで、EMPの有名な「牛乳と蜂蜜」をそれ自体が食い物にしました。
8 West 28th Street、ニューヨークシティ
バランスの良い食事のすべての作り方#makeitnice
2017年10月30日午前10時16分（PDT）にMade Nice（@made_nice）が共有した投稿
マルティナ
マルタのニックアンダーラーシェフは、レストラン経営者のダニーマイヤーと再びチームを組んで、ピザを中心としたカジュアルな場所でカジュアルなカウンターサービスのみの妹であるマルティナをオープンしました。 マルティナのパイはマルタのパイと似ており、薄くてカリッとしたクラストと美味しいトッピング（ハム、卵、フォンティーナ、マッシュルームを使ったものを試す）が付いていますが、少し小さくて断然安く、1個7〜12ドルです。 マルタと同様に、レストランで通常見られるよりもはるかに安い価格で、さまざまな高級ワインとシャンパンが提供されています。
198 East 11th St.、ニューヨークシティ
パイ、任意のパイを選ぶ
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？：@ h20gony #ortolana #diavola #margherita #capricciosa
マルチナ（@martinapizzeria）が2017年9月26日午後2時49分（PDT）に共有した投稿
パスタフライヤー
Mark LadnerはDel Postoのエグゼクティブシェフとしての彼の以前の役割でアメリカで最高のパスタシェフの1人として知られるようになり、現在彼はパスタチラシで大衆にパスタのボウルを素早く提供しています。 ここでは、ボウルあたり7〜8ドルで5つのパスタシェイプと4つのソースを混ぜ合わせて組み合わせることができます。一方、「Nonna Loves You」コンボミールには、スパゲッティとミートボールのマリナラソース、サイドサラダ、10ドルのファウンテンドリンクが用意されています。 私たちが試したパスタは完全にアルデンテで調理されましたが、ラドナーのかつての高級レストランで出されたものとソースを間違えることはありません。 繰り返しになりますが、デルポストの価格も支払っていません。 おもしろい事実：LadnerはDel Postoの最初のシェフではなく、速くカジュアルなルートに進みました。 元パティシエのブルックスヘッドリーは、数年前にスーペリアーリティバーガーで道を開き、即座にベジバーガーを町の新しい人気店にしました。
510 Sixth Ave.、ニューヨークシティ
この雨の夜にキッズ用のパスタをお持ち帰りください！ Nonna Loves You Meal Dealは、スパゲッティ、ミートボール、サラダ、ドリンクを$ 9.99で提供しています。
2017年11月7日16:26 PSTにパスタフライヤー（@pastaflyer）が共有する投稿
'Wichcraft（新しい旗艦）
セレブシェフのトムコリッキオの 'Wichcraftチェーンは、2003年のファーストカジュアル市場で最初のエントリーの1つであり、市内の空腹のオフィスワーカーに高級サンドイッチやスープを提供していました。 シェフは、この夏、ガーメントディストリクトに新しい旗艦店をオープンすることで、チェーンへの取り組みを再確認しました。 豊富なメニューが登場し、他の場所よりも時間が遅いので、トルコとアボカドのサンドイッチでビールやワインを味わうことができます。
1407 Broadway、New York City
2017年8月17日午前5時17分（PDT）に 'Wichcraft by Tom Colicchio（@wichcraft）によって共有された投稿
