伝統的なボスニア料理は東、西、地中海の最高のものを組み合わせています。 オスマン帝国はケバブとビュレクをもたらし、オーストリア・ハンガリー人は中央/西ヨーロッパ料理を導入しました。 ボスニア王国とドゥブロヴニク共和国の間の初期の貿易商は、「メディ」からの影響を今日のキッチンにもたらしました。 典型的なボスニア料理は、ゆっくりと煮込んだ肉をジュースでマリネし、パンと一緒に出しています。 こちらがサラエボで最高の伝統的なレストランです。
イナトクシャ
レストラン、ベジタリアン、ヨーロッパ料理、$$ $
チェバピはボスニアの郷土料理です。 小肉のケバブソーセージには、ソムン（ボスニア語、パンを焼きます）と玉ねぎが付いてきます。 地元の人によると、Cevabdzinica Zeljoはサラエボで最高のセヴァピを持っています。
サラエボのB ascarsijaにあるこの小さなレストランでは、高級料理やハイクラスのサービスを期待しないでください。 しかし、注文してから数分以内に美味しいチェバピが口に出ます。
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Patriotske lige、サラエボ、71000、ボスニアヘルツェゴビナ
+38761323783
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火-日：
午前11時〜午後10時
パークプリニェワ
レストラン、ケバブ、フュージョン、ヨーロッパ料理、ベジタリアン
眺めの良いテラス付きのオープンレストランで中高価格のダイニング体験をしたい場合は、パークプリンシブエヴァにアクセスしてください。 フォーマルな服装とボウタイのウェイターは、伝統的なボスニア料理から国際料理まで、あらゆるものを提供します。 サラエボにあるこの必見のレストランでは、最高のテーブルサービスが期待できます。 ダイニングエリアは、コーナーのピアノとぶら下がるシャンデリアで豪華です。 地元の人々がここに来て、素晴らしい景色を眺めながら質の高い食事を体験します。
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2015年12月22日午後12時14分（PST）に©Denisa（@ photos.by.denisa）が共有する投稿
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7 Iza Hrida、サラエボ、71000、ボスニアヘルツェゴビナ
+38761222708
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月〜日：
午前8時〜午後11時
ナニーナKuhinja
カフェ、レストラン、ケバブ、ヨーロッパ料理、トルコ料理、地中海料理、ベジタリアン
バスカルシハのオスマン様式の建物内にあるナニーナクヒンジャは、朝食、ランチ、ディナーに地元料理を提供しています。 朝は濃厚なボスニアコーヒーを飲み、ランチタイムに戻ってスープを試してください。 この小さなレストランでは、バーミジャとブラミジャ（柔らかい子牛の野菜）が最高の料理の1つです。 夜にはライブ音楽が定期的に開催されます。
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ナニナクヒンジャレストランオールドタウンセンターでは、ランチまたはディナーに非常においしいレストランがあり、おいしいボスニアコーヒーを飲みます。
Travel with R（@ travelwith.r）が2017年8月11日午前9時58分（PDT）に共有した投稿
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35Kundurdžiluk、サラエボ、71000、ボスニアヘルツェゴビナ
+38733533333
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