ベルギー料理には、甘いものから風味豊かなものまで、美味しい料理がたくさん含まれていますが、見逃せないのは、生物に優しいレストランやカフェの豊かな文化です。 ベジタリアンの隠れ家であろうと、健康的なライフスタイルを奨励する地元のスポットであろうと、ブリュッセルには、オーガニックで上品な料理を楽しむための多くの停留所があります。 結局、フリットをスキップすることがそれほど悪い考えではないかもしれない10の理由を発見するために読んでください。
YAG
この場所のスローガンはそれをすべて言います、「あなたはあなたがあなたが食べるものです–あなたは素晴らしいです」。 YAGは、毎日変化する美味しくてヘルシーな料理を提供するモダンな場所です。 ここでは、レモネードの代わりに昆布茶を、コーヒーの代わりに作りたての抹茶を試すことができます。
YAG、ルーワシントン59、ブリュッセル、ベルギー、+ 32 2 538 65 80
YAG©Vincent Duterne / YAG提供
ムーンフード
ムーンフードはビーガンカフェで、訪問者は立ち寄ってすばやく健康的な食事を楽しめます。 木とコンクリートの要素を備えたこの広々とした風通しの良い場所は、ロイヤルパークの近くにあります。 野菜、果物、ナッツ類、種子のみをベースにした、有機、グルテン、乳糖を含まない料理を提供しています。
Moon Food、Rue des Colonies 58、ブリュッセル、ベルギー、+ 32 2 303 43 32
AMI
フラジーから目と鼻の先にあるAMIは、後ろにかわいいテラスがある明るくシンプルな場所です。 メニューは多種多様で、すべての製品は100％ベジタリアンです。 サンドイッチ、サラダ、スープ、ハンバーガーのほか、ケーキ、クッキー、ブラウニーなどのおいしいお菓子も取り揃えています。
AMI、Rue Lesbroussart、13、ベルギー、ブリュッセル、+ 32 2 646 88 41
AMI | ©ジェレミー・ギャランド/提供：AMI
アンリ&アグネス
Henri&Agnesは、シューマン地区のシェルトンホテルの1階にあるバイオ食堂です。 木製のインテリアとあちこちにぶら下がっている青いランプがあり、暖かく平和な場所です。 ここではすべてが新鮮で美味しく、スタイリッシュな健康食品を提供しています。
Henri&Agnes、Rue Veronese 48、ブリュッセル、ベルギー、+ 32 471 22 28 02
アンリ&アグネス| Henri&Agnesの好意による
リトルグリーンショップ
ストア、ショップ
あごに膝| あごへの膝の礼儀
タン
ベジタリアンであろうとなかろうと、「低毒性」の方法で調理されたローフードまたは調理済み食品を提供するTANは、すべての栄養価（ビタミン、酵素、ミネラル）を維持するために温度が100度未満であることを意味するため、優れたオプションです。 TANでは、訪問者は料理教室に参加し、オーガニック製品を購入することもできます。
TAN、Rue de l'Aqueduc、95、1050ブリュッセル、ベルギー、+ 32 2 537 87 87
イエティ
ブルスから数歩離れた場所にあるイエティは、栄養とライフコーチであるマキシムがオープンしたモダンなカンティーネです。 週末はスープ、サンドイッチ、パンケーキ、ブランチなどの質の高いオーガニック料理を提供しています。 それは、訪問者がリラックスしてダイナミックな味を楽しむことができるモダンなレトロな空間です。
イエティ、ボンスクール通り4-6、ブリュッセル、ベルギー、+ 32 2 502 24 26
イエティ| イエティの礼儀
CHYL
ルイーズ通りの貴族の邸宅に定住したCHYLは、生物学的なショップ、カフェ、美容コーナーのあるコンセプトストアです。 古い木製の床、高い天井、たくさんの光が入る大きな窓が、この場所を静かで平和な場所にし、名前が示すように、訪問者が「人生を変える、人生を大切にする」場所です。 CHYLにはカフェの他に、品揃え豊富なバイオストアとリラックスできるビューティーセンターもあります。
CHYL、Rue de Belle Vue 62、ブリュッセル、ベルギー、+ 32 2 648 34 76
CHYL | CHYL提供
