ハイチの首都であるポルトープランスは、ヨーロッパの文化的ルーツを強く持っています。 もともとフランスの植民地であったこの街の歴史は、フランスの慣習と伝統が絡んでいます。 ポルトープランスにおけるフランスの遺産の最も明白な展示の1つは、豊富な郷土料理です。 フランス料理を提供する優雅な温室からいくつかの小さなカフェまで、Port au Princeは美味しいフランス語圏の料理に数多くの選択肢を提供しています。
ポルトープランスのレストラン©Elena Heredero / Flickr
レジャルダンデュムパナ
レストラン、カリブ海、フュージョン、ベジタリアン、グルテンフリー
ポルトープランスの市内中心部にあるレジャルダンデュムパナは、市内で最高のフランス料理を提供しています。 広々とした窓とすっきりとした白い装飾が施された温室タイプの建物内にあるレストランは、まるで屋外の庭で食事をしているような気分にさせ、エアコンなどの室内の快適さを楽しんでいます。 美しいレストランは、バゲットと風味のあるクレープのフレンチサンドイッチで有名です。
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Pòtoprens、Lwès、ハイチ
+50928116764
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ラプランテーション
ラプランテーションは、クレオールの影響を受けた美味しいフランス料理でハイチの地元の人々にサービスを提供しています。 街の多様な文化を紹介するラプランテーションは、居心地の良いビストロです。 壁にはフランス映画のポスター、木製のアクセント、屋外ダイニングルームがあり、温かく居心地の良い雰囲気です。 レストランのステーキ料理を試して、豊富なワインリストの赤ワインと組み合わせてください。
住所：La Plantation、Impasse Fouchard Bois Moquette、Ville DePétion-Ville、Ouest、Port au Prince、ハイチ、+ 509 48 2941 6334
ハイチ生誕200年記念碑©Stefan Krasowsi / Flickr
シェイヴァン
Chez Yvaneはフレンチランチに立ち寄るのに最適なカフェです。 このカジュアルなレストランは、フレンドリーなサービスとフレンチハイチ料理の定番で、ポルトープランスの地元の人々によく知られています。 訪問者が木製のブースのいずれかまたはカウンターに座ることを選択できるので、雰囲気はリラックスしています。 ピーマンとクリームソースまたはエビのサラダのグリルステーキをお見逃しなく-美味しいです！
住所：Chez Yvane、18 Blvd Harry Truman Bicentenaire、ポルトープランス、ハイチ、+ 509 42 59 8988
パパイエ料理店
バー、レストラン、フランス料理、カリブ海料理、アジア料理、ファーストフード、ベジタリアン
このミシュランの星を獲得したレストランは、ポルトープランスで最も洗練されたレストランの1つです。 Papaye Restaurantはペションヴィル地区にあるフランス料理の天国です。 最高評価の料理には、シーフードセビチェ、鴨胸肉、ラム肉のメインディッシュなどがあります。 これらの美味しい料理とレストランの豊富なリストからのワインまたはシャンパンを組み合わせると、ここの味は本当に思い出に残るものになります！
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48 Metellus、Pétion-Ville、Ouest、ハイチ
+50937012707
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