クラフトビールの流行は、アルゼンチンによく定着しました。 ここ数年、信じられないほど多くの職人のビールのジョイントが首都中そしてそれを超えて出現しています。 クラフトビールは南部で長年醸造されてきましたが、国の北部が普及したのはごく最近のことであり、現在ではクラフトビール醸造所に出会わずに首都圏にやっと行くことができます。 しかし、すべての生ビールが賞賛に値するわけではありません。 ブエノスアイレスで最高のクラフトビールと地ビール醸造所をチェックして、汚れた食器水ビールで時間を無駄にしないようにします。
アンタレス
アンタレスはオリジナルで、今でも最高の1つであり、蠍座の星座で最も明るい星からその名前を取得し、自家製酒に情熱を持ち、米国のクラフトビール文化に触発されたマーデルプラタの3人の友人の発案者でした。 マルデルプラタのアンタレスブルーパブとしてのささやかな始まりから成長したアンタレスは、アルゼンチンのクラフトビールで最大の名前になり、ブエノスアイレス中に複数の場所があります。 活気のある雰囲気、美味しい料理、そしてもちろん、選りすぐりの8種類のアンタレスビールのセレクション、そして定期的に入れ替わる醸造家の特別なピックについては、サンテルモ店をチェックしてください。
アンタレスサンテルモ、ボリバル491、ブエノスアイレス、アルゼンチン、+ 54 11 4342 3836
オリジナルで最高のアンタレス©polmuadi / Flickr
ブリーダーズ
「兄弟」という言葉の派生語であるブリーダーズは、兄弟のフランシスコとマルセロテレンによって創設され、1人が船に飛び乗ってライバルのオンタップを開き、伝説的な家族の確執を引き起こしました。 しかし、ブリーダーズはまだ2つのうちの最高のクラフトビールの王冠を身につけており、フライドチキンの革命から始まり、流行に敏感な常連客であるサザンスタイルのクローズドドアのレストランで提供される料理の伴侶として始まりました。最近3歳の誕生日を迎えました。 Bröedersは生で提供され、ごくわずかなビールしか利用できないため、シンプルに保たれ、毎回一流の製品を保証できます。
Nola、Gorriti 4389、ブエノスアイレス、アルゼンチン、+ 54 11 6350 1704
グランジ
名前どおりグランジでありながら、本来は美味しいこのビールは、ブエノスアイレス州の州都南部、ラプラタの街で地元で醸造されています。ステートメントブランドと特徴的なビールのタイトルにより、グランジはブエノスアイレスから出てくるビールの巧妙なランクの中でその地位を占めることができます。 あなたがそれを処理できると思うなら、あなたの味覚芽をくすぐるのにふさわしい名前のブラックマンバスタウトを試してください。 パレルモで開催されるBlue Dogバーで醸造者自身が提供するビールは、それ自体が素晴らしいので、一緒に提供されているそれほど素晴らしくない食べ物をいじる必要はありません。
Blue Dog、Gorriti 4758、ブエノスアイレス、アルゼンチン、+ 54 11 4832 3226
パタゴニア
パタゴニアの広大な荒野に由来する、名前が示すように、パタゴニアは技術的には首都の醸造所ではありませんが、この街のクラフトビール醸造シーンの絶品を試飲できる多くの前哨基地があります。 ボヘミアンピルスナーとヴァイセビールで有名なパタゴニアは、地元の中国のスーパーマーケットでさりげなく見つけられ、バーから人々の家に押し出されたものの1つだったため、ブエノスアイレスのビールを飲む人の手に渡りました。
ブエノスアイレス中のさまざまな場所
パタゴニアで最も人気のあるビールの1つであるアンバーラガー©Vinicius Pinheiro / Flickr
ベルケラー・チェルヴェザ
Berkelerギャングは、2009年に彼らの巧妙な製品を醸造し始め、ブエノスアイレスのcervezaのアルテサナルシーンの古いタイマーになりました。 独特の風味とクリーンな食材を使った高品質のクラフトビールを作ることを目的として、美味しいエールが流れ始めると止めることが難しいため、ボトル入りのビールは喉が渇いたときに冷やしてお召し上がりください。 実証済みのエールとスタウトの範囲だけでなく、バーケラーは最近新しい蜂蜜ビールをリリースしました。 ビールショップやフェスティバルに行って、自然の生息地でそれらを見つけましょう。 いつ、どこでそれらを見つけるために彼らのウェブサイトを確認してください。
ビアライフ
サンテルモのビールシーンに最近盛大な成功を収めたビアライフは、必要な酸素をブエノスアイレスのビールに戻しました。 よく知られている人たちによく勧められているこのビール会社は、40種類以上の生ビールを提供しており、そのうちのいくつかは社内のビアライフ醸造所長が醸造しています。 金曜日の夜に行き、完全な経験のために食事に滞在します。
