中国全土のレストランでは、さまざまな美味しい串焼きを提供するだけでなく、他では見られないリラックスした中国のライフスタイルを味わうことができます。 提供されている串のリストは、通常中国語で書かれているため、多くの観光客を混乱させる可能性がありますが、これは一見の価値があります。 チュアンの場所で最初の食事を注文するためのガイドです。
ロースト串刺しマトン羊肉串
ローストマトンは非公式のチュアンバーの定番であり、そこにいる間は注文しないのは犯罪です。 この串はウイグル起源ですが、北京で見つかったものはウイグルレストランのものよりもはるかに小さいです。 仲間のグループは、1晩に100以上の串を食べることになるかもしれません。
串焼きマトンPxHere / PxHere
手羽先のグリル
手羽先は必須の注文であり、通常、スパイシー、ややスパイシー、ハチミツの3つの基本的なフレーバーで提供されます。 トマトの風味とスパイシーなハチミツが特徴のドンシのChaodou Hezuosheのように、より多くの風味を提供するバーもあります。
#첫줄안녕맛집투어??
共有された投稿？ （@ kln41527）2018年3月13日4:26 am PDT
牛すじ烤牛板筋
牛肉の腱など、いくつかの材料はグリルしたほうが美味しくなります。 これは肉がかなり硬いので、良い歯が必須です。
#烤牛板筋
2017年2月27日午後12:38 PSTにMelissa（@melissabyw）が共有する投稿
青唐辛子烤青椒
青唐辛子はそれだけで食べられるのかと思う人もいるでしょうが、特に唐辛子の外側の層がわずかに焦げている場合、それは実際に驚くほどおいしいです。 さらに、チュアンの場所では、スパイシーな部分である種子が取り除かれることがよくあります。
#グリル#GreenPepper #bbq#烤青椒#烧烤#烤串
2017年7月21日午後11時43分（PDT）に、Foodie Beilie（@foodiebeilie）が共有する投稿
チャイブ
餃子によく見られるチャイブは、中国のバーベキューでグリルして豆腐の皮で包むこともできます。 地元の人々は中国のチャイブが寒い気候で健康に良いと信じているため、この料理は冬の間特に人気があります。
#烤ミリ菜#串烤#鵺然#ミリ菜
JoeWee（@ joewee72）が2015年12月8日午前3時17分（PST）に共有した投稿
豚の腎臓烤腰子
豚の腎臓は、臭いの臭いを取り除くプロセスを発明した後、チュアンバーの王京小八によって普及しました。 中国では、「あなたはあなたが食べるもの」であると広く信じられており、この繊細さは性的能力を高めると信じている男性に好まれています。
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2018年5月1日午後8時1分（PDT）にTiger.S（@ tiger3896）が共有した投稿
トースト烤面包片
北京のチュアンバーは、通常のパンのスライスをさらに多くのものに変えることができます。 チュアンバーでのトーストの魔法は伝わるのが難しく、完全に鑑賞されるには本当に経験する必要があります。 一部のバーには、ドライミートフロスなどの多くの成分が含まれていることに注意してください。そのため、すべてが食事にあることを事前に確認してください。
チュアンバーでのトーストはかなりの経験です©PDPics / Pixabay
