1950年代の自由奔放なハブから、1980年代にキューバ人が頻繁に訪れるレギュラーレストランまで、ハバナの主要な観光名所の1つになりました。1942年の設立以来、La Bodeguita del Medioの人気は高まっています。
実際、その成功はオールドハバナでの物理的な限界をはるかに超えています。スペインで同じ名前のレプリカが4つ動作し、米国、英国、ドイツ、オーストラリアを含む14か国にさらに多くのLa Bodeguita del Mediosが散在しています。とメキシコ。
エンペドラドストリートの真ん中にあるコンビニエンスストアとして始まったこの店の名前の由来は、「真ん中にある小さな店」と言い換えることができます。 オーナーのエンジェルマルティネスは、スナックやドリンクを常連客に販売していました。 これらには、用事を実行した後にそこにたむろする多くの知識人が含まれていました。 1950年までに、正式名称のカサマルティネスは誰も使用することはほとんどなく、人気のある宗派であるラボデグイータデルメディオが正式に採用されました。
ラボデギータデルメディオ ©Dereck Blackadder / Flickr
顧客が増えるにつれて、バーの提供も増えました。 食べ物と飲み物が主なビジネスになり、会場は作家、ミュージシャン、ジャーナリストの地元の自由奔放なコミュニティが頻繁に訪れ始めました。
アーネストヘミングウェイ：「La Bodeguitaでの私のモヒート」
伝説によると、1人の定期的なジャーナリストLeandroGarcíaがレストランの壁に彼の名前を署名し、これにより、今日その場所をカバーする署名に貢献するという伝統が始まりました。 訪れた有名人のリストは多額で、チリの詩人パブロネルーダ、サルバドールアジェンデ大統領、コロンビアの作家ガブリエルガルシアマルケス、ナットキングコール、アーネストヘミングウェイなどが含まれます。
壁に残っている空のスペースはほとんどありません| ©マヌエルカストロ/ Flickr
ヘミングウェイはこの場所と特別なつながりがあり、その人気の一部は彼の遺産によるものです。 1930年代後半、ヘミングウェイがHotel Ambos Mundosに住んでいたとき、La BodeguitaとEl Floriditaバーは彼のお気に入りの地元スポットの2つでした。 これらは、旧市街から遠く離れたハバナの郊外に家を構えた後も頻繁に出入りしました。 彼に起因する巨大な額入りサインが、今日、ラボデギータで彼の発言の下に誇らしげに表示されています。「ラボデギータでの私のモヒート。 エルフロリディータでの私のダイキリ」。
モヒートのラウンドがやってくる！ | ©Derek Blackadder / Flickr
モヒートは、バーの代表的なドリンクで、1942年から提供されています。もちろん、メニューには、あらゆる種類のキューバカクテルだけでなく、白米、黒豆、ローストポーク、トーストーン（揚げバナナ）などの典型的なキューバ料理も含まれています。 レストランでは喫煙もできるので、キューバの伝統音楽を聴きながら葉巻を楽しむ人もたくさんいます。
モヒートを楽しみながらキューバ音楽を聴くことができます。 ©Rinaldo Wurglitsch / Flickr
