フィリピンで最も発展した地域の1つであるセブのレストランは、最高の多様な郷土料理を集めています。文化的な食事に最適な10のレストランを選びました。
画像提供：セブ
ズブション
レストラン、アジア料理、フィリピン料理、$ $$
麻布レストラン
麻布レストランは、モダンで高級な雰囲気の中で伝統的な日本料理を専門としています。 レストランの名前は東京の地区にちなんでおり、市内の他の日本食レストランでは利用できない本格的な料理を提供することに誇りを持っています。 メニューは鉄板焼きと寿司に焦点を当てていますが、天ぷら、麺、枝豆などの他の日本の人気料理も特徴です。 マグロの握りやイカの刺身などの定番料理に加えて、サーモン、マグロ、マンゴー、ホワイトチーズの「アイランドロール」など、独創的なハウスロールも数多くあります。 座席はシンプルなダイニングエリア、または寿司と鉄板焼きのバーにあり、食事の準備を見ることができます。
Azabu Restaurant、JY Square Prestigio Gorordo Avenue、Lahug、セブシティ、フィリピン、+63 32 239 6849
アンザニ
レストラン、バー、イタリア料理、地中海料理、ヨーロッパ料理、$$ $
ニベルヒルズの頂上に建つアンザニでは、セブの風光明媚な景色とともに高級グルメダイニングをお楽しみいただけます。 メニューは主にイタリア料理に焦点を当てており、地元で調達されたフィリピンの食材とヨーロッパ、北アフリカ、その他の世界各地からもたらされる食材を組み合わせています。 レストランの後ろにあるオリーブ園は、料理に地中海風の雰囲気を加えています。 メニューのハイライトには、黒インクのフェットチーネ、ザリガニ、ベーコン、グリーンアスパラガスの白ワインソースが含まれます。 そして、赤玉ねぎのコンフィにクミンをまぶしたチリのシーバス、チェリートマトのスープと揚げケッパーが添えられています。 料理はレストランの素晴らしいワインセレクションと完璧に調和しています。
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フィリピン、中央ビサヤ地方セブシティ
+63322327375
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カフェラグナ
カフェ、レストラン、フィリピン料理、$ $$
ラメゾンローズセブ
レストラン、フレンチ
La Maison Rose Cebuは、ステーキ、バゲット、たっぷりのワインなど、クラシックなフランス料理を提供する本格的なフレンチレストランです。 レストランの名前はフランス語で「ピンクの家」を意味します。この見つけやすいレストランは大きなピンクの家にあるからです。 内部は魅力的な内装で、あらゆる種類のパステルカラーや、常に存在するフランスのテーマを補完するその他の繊細なディテールが特徴です。 美味しいオードブルに続いておいしいメインコースを楽しんだ後は、1本または2本のワインを仕上げるのに余念がありません。
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6000中央ビサヤセブ市371 Gorordo Avenue
+63322685411
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STKたばい！ パオリトのシーフードハウスで
セブの地元の人気店、STKタバイ！ 島を訪れる際には必見です。 長い名前を覚えるのは難しいかもしれませんが、この愛されているシーフードレストランは、ほとんどの場合、週末は満員です。 ベジタリアン向けのオプションもいくつかありますが、本当の専門は、昔ながらの昔ながらの焼き肉とシーフードです。 豚バラ肉をはじめとする豚の品ぞろえは豊富ですが、海の幸で有名になりました。 炭火グリルで調理されたサクサクしたマグロの腹をお見逃しなく。 辛くて辛いカラマレは、カラマリをスパイスで揚げて唐辛子をトッピングしたものです。
