静かな住宅地からシンガポールで最も活気に満ちた若々しい地区の1つになっている、チョンバルへようこそ。 地元の流行に敏感な人々に人気のエリアです。このエリアではブランチフード、デザート、コーヒーを提供する優れたカフェに事欠きません。 ここでは、チョンバルで最高の朝のオプションを探ります。
コーヒー©Robert of Fairfax / Flickr
チョンバルベーカリー
ベーカリー、ペストリー、デザート、フレンチ、$ $$
フォーティーハンズ
カフェ、コーヒー、紅茶、ファーストフード、ベジタリアン、$ $$
フロックカフェ
標準的な種類のブランチやカフェ料理を提供する一方で、この家族経営の共同店は、より商業化されたレストランでは通常欠けている誠実さと信頼性をほのめかしています。 モダンな産業風の装飾、温かいサービス、シンプルながら新鮮な料理を提供するFlockCaféは、くつろいだ雰囲気の中に居心地の良い雰囲気があります。 メニューには終日の朝食があり、夜更かしに最適なブランチの場所の1つです。
住所：#01-25 Tiong Bahru Estate、78 Moh Guan Terrace、シンガポール、+ 65 63778997
フロックカフェでの生意気な卵礼儀フロックカフェ
チョンバルフードセンター
市場、フードコート、ストリートフード
ドリップスベーカリー
ベーカリー、アジア、ペストリー、デザート
一見したところ、ブランチスポットというよりはデザートカフェのように思えるかもしれませんが、ドリップスベーカリーには、遅めの朝食に最適な驚くべき種類のパン、ペストリー、タルトがあります。 居心地の良い本物の雰囲気の店は、完全に天然の食材と風味を誇っています。 ブランチには、マグロやライム、サンバルエビなどのエキゾチックなフィリングを地元のフュージョンパンに加えて、コーヒーや紅茶をお試しください。
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160082シンガポールシンガポールブキットメラ
+6562220400
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月〜木：
午前11時〜午後9時30分
金-土：
午前11時〜午後11時
太陽：
午前11時〜午後9時30分
生地と穀物
Dough&Grainsは、伝統的な漢方薬をパンに注入するという革新的なアイデアを思いついた、シンガポールでの最初のジョイントでした。 この古代の慣習で薬として使用されたハーブは、不快な臭いがあるだけでなく、苦い味もします。 Dough&Grainsは、健康上の利点を維持しながら、ハーブの食欲をそそらない味の問題を解決し、香りをなくす方法を巧みに見つけました。 ただし、Dough&Grainsの最も注目すべき点は、流行に敏感な新規参入者だけでなく、古いTiong Bahru Estateの居住者にとっても、Tiong Bahruのコミュニティ意識が高まっていることです。
住所：5 Burn Road#05-02、シンガポール369972、+ 65 68585223
オレンジの指ぬき
カフェ、フュージョン、アジア料理、$ $$
このカフェスラッシュアートギャラリーは、ティオンバルであまり知られていないカフェの1つです。その理由の1つは、人気の高い隣人であるティオンバルベーカリーのために見落とされがちだからです。 オレンジシンブルは主にアイスクリームとランチで有名ですが、この芸術的なカフェでは、英国式朝食バーガーやBBC（ベーコン、ブリー、クランベリー）などのアイテムを含む週末の終日の朝食メニューを用意しています。 カフェの上にアートワークが飾られ、シックでクリエイティブな雰囲気を醸し出しています。
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160056、シンガポール、#01-68、56 Eng Hoon Street
+6562238068
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エッグベネディクト©Alpha / Flickr
自由貿易政策
レストラン、アジア料理、$$ $
チョンバルの代表的なレストランの1つであるOpen Door Policyには、ニューヨークの雰囲気があります。 ヴィンテージの縞模様のシックな都会の装飾が特徴で、社交や友達との交流に最適です。 料理は新鮮で風味豊かな食材で作られていますが、Open Door Policyの成功は、そこで過ごすクールなダイナーがもたらすヒップで活気のある雰囲気に起因しています。
閉業
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168650シンガポール19 Yong Siak St
+6562219307
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診療所
昔の伝統的な中国の診療所内にあるThe Dispensaryは、前任者の家具と装飾の多くを保持しています。 これは店に懐かしい雰囲気に向いている東洋のヴィンテージの外観を与えます。 アンティークなアジア料理を並べると、西洋料理です。 ディスペンサリーはデザートやカップケーキで有名ですが、ベーグルやサンドイッチなどの典型的なカフェやブランチフードも提供しています。 The Dispensaryは、シンガポールの東部の歴史と西洋料理とコーヒーの装飾で、チョンバルとシンガポールの多文化遺産を完璧に表現しています。
価格：ミッドレンジ
営業時間：午前10時〜午後9時（日〜木）、午前10時〜午後10時（金〜土）
注意してください：新鮮でカラフルなマカロン
住所：69 Tiong Bahru Road、Singapore 168723、+ 65 6536 0225
