Skopik&Lohnは、ウィーンで最も人気のある飲食店の1つです。 もともとはニューヨーク市で開かれることを意図していたが、ウィーンの芸術的な第2地区の近所であるKarmelitermarktの何千マイルも離れた場所にある。 レストランは、その料理、飲み物、雰囲気に活気に満ちており、オーストリアの高級ダイニングの優雅さと1920年代のニューヨークのビストロののんびりとした雰囲気を巧みに組み合わせています。
オーストリアのコンテンポラリーアーティストOtto Zitkoがインテリアをデザインし、カオスの黒いペンキのはねを選び、天井全体に劇的に吹き付けました。
メニューは新旧の素晴らしいメロディーで、ウィーンの料理の王冠の宝石であるウィーンのシュニッツェルは、本格的な子牛のレシピを使用して作られ、伝統的なポテトとキュウリのサラダ。
SKOPIK&LOHN。
2015年5月2日午前11時56分(PDT)のdiilek ucarli(@ducarli)が共有した投稿
明るい白で勇敢に身を包んだ魅力的で気配りのあるウェイターは、ウィーンのウェイターが孤独であるために開発した典型的な評判に心強い矛盾です。 それらはそれ以外のものであり、ワインに関する推奨事項を提供し、ワインが空になり始めた場合は慎重にグラスに注意を払います。
多くのウィーンとオーストリアの赤と白、そしていくつかの特別なフランスのプロセッコをガラスのクラバットで提供し、テーブルのそばにある氷のバケツに入れて、印象的な豊富なワインリストから選択してください。 SkopikとLohnを特に特別に感じるのは、これらの小さなタッチです。 焼きたてのライ麦とサワー種のバター、そして美味しい紙で包んだバターをデザート(ゴマアイスクリームの塩キャラメルブラウニー)にして、パンバスケットから頭からつま先まで精密さと優雅さを加えています。おいしい)。
フォーマルでリラックスした雰囲気を作るために印象的に管理するSkopikとLohnは、ウィーン料理の素晴らしい紹介であり、見逃せません。
Leopoldsgasse 17、1020 Wien