ニューヨークのトップレストランをあなた自身の仕事場にするスタートアップ

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ビデオ: ニューヨークでレストランをオープンする方法【HGMI TV】 2024, 七月

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Anonim

私たちは皆、オフィスの外で仕事をし、最寄りのコーヒーショップに飛び込んでデスクスペースとWiFiを見つける必要がある状況にあります。 しかし、粘り気のあるテーブル、遅いインターネット、騒々しい雰囲気は、生産的な作業環境ではありません。 ニューヨーク市の新興企業は、市のレストランを次の職場にすることで、この問題の解決を目指しています。

KettleSpaceを共同設立する前は、Dan Rosenzweigはニューヨークでのひとときを過ごしました。 彼はチェルシーの雨の日の午後に重要な電話を取ろうとしていて、最寄りのスターバックスにダックしました。 しかし、彼が喫茶店に入ったとき、彼は座席がなく、電話での重要な会議に正確には役に立たない騒音レベルがあることに気付きました。 代わりに、Rosenzweigはレストランに行って、オーナーに電話をかけて仕事をしてもらえるかどうか尋ね、メニューから何かを注文すれば大丈夫だと言われました。 この経験から、KettleSpaceの背後にあるアイデアが形成されました。

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会社のサービスはかなり単純に機能します。 サイトにサインアップし、月額25ドル程度の月額料金を支払ってから、働きたいレストランを選択します。 到着すると、コーヒーと軽食、高速WiFiアクセス、ノートパソコンの充電用コンセントなどの必需品へのアクセスが与えられます。

KettleSpaceには3人の創設者がおり、それぞれ独自のバックグラウンドを持っています。 Rosenzweigは、不動産の専​​門知識を持つWeWorkの元従業員です。 Andrew Levyは元Twitterの従業員で、カフェでの作業にかなりの時間を費やしており、複数の新興企業に助言しています。 Nick Iovacchiniは、ニューヨークのガストロパブDistilledの共同創設者でもあります。

KettleSpace @蒸留されたニューヨーク©KettleSpace

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各創設者は、KettleSpaceプロセスの異なる部分の知識をもたらします。 働く場所を探している消費者、平日にもっと多くのビジネスを誘惑することを求めているレストラン、そして両方を結びつける共同作業のダイナミックさ。

Levyによれば、KettleSpaceは、高額なコワーキングオフィスにお金を払う気がなく、自宅やコーヒーショップでの仕事に不満がある人々に対応できるように位置付けています。

「コーヒーショップとコワーキングの間には、巨大な余白があります。 次の10年以内に、米国の労働力の半分は遠隔地またはフリーランスになるでしょう。 現在、自宅または地元のコーヒーショップで作業できます。 以前には存在しなかった何かを提供する機会がありました」とLevy氏は言います。

ニューヨークのカンニバルリカーハウスのケトルスペース©KettleSpace

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このユニークな製品は、ユーザー向けの製品の多様性に見られます。 「WeWorkやStarbucksとは対照的に、すべてのスペースには独自の個性があります。 私たちは特定の美的レベルとのみ提携しています」とレビーは言います。 「人々は自分の感じ方に共鳴する空間を選びます。 同時に、彼らがどこにいても、生産性、高速wifi、コンセントへのアクセス、快適な座席、コーヒーとスナック、コラボレーションコミュニティが何であれ彼らのために存在する必要があることを知っています。」

同社は現在ニューヨーク全土に6か所の拠点を持ち、将来的には急速に、そしておそらく年末までに別の米国の都市にまで拡大することを計画しています。 レビー氏によれば、ニューヨークは最初から始めるのに最適な都市でした。 ニューヨークのスペースを借りることは、フリーランサーや新しいビジネスオーナーにとっては大変な費用になる可能性があり、その高いコストは、超競争の激しいレストラン業界にも影響を与えます。 レストランの新しい収入源を見つけることへのプレッシャーは、レストランをホストする労働者のアイデアにそれらをよりオープンにしました。

着実な仕事よりもフリーランサーや起業家になることを選択する若者が増えるにつれ、創造的なコワーキングスペースソリューションの必要性は将来的に高まるだけです。 粘着性のあるスターバックスのテーブルで1日の仕事をこなそうとしている人にとっては、ニューヨークのトップレストランで働くことが理想的な解決策になるでしょう。