パラダイスバイウェイオブケンサルグリーン、ロンドンのグルメパブ

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パラダイスバイウェイオブケンサルグリーン、ロンドンのグルメパブ
パラダイスバイウェイオブケンサルグリーン、ロンドンのグルメパブ
Anonim

ウェイのケンサルグリーンでパラダイスで食事をするとき、退屈な週半ばの夜は予期しないゴシックスリルに変わる可能性があります。 パラダイスはロンドンのケンサルグリーンにあり、目的地のレストランは隣接するハムステッドとノッティングヒルの居住者を引き付けます。 ワンストップのブザー、レストラン、ダンスフロアとして高い評価を受けているパラダイスは、毎週不思議です。

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ヴィンテージスタイルの施設の名前は、G。Kチェスタートンの詩「The Rolling English Road」に由来しています。そこでは、詩人がアルコールの禁止に反対することについて語っています。 ケンサルグリーン墓地を経由してパラダイスに向かう酔った道。

パラダイスに到着したとき、スタッフは彼らの不均一な方針を通じて表現的な個性を示し、サービスは新鮮でした。 パラダイスへの回転は、レストランの家パブ兼予測不可能な驚異のその正面です。 レストランの魅力的なインテリアは王族にふさわしい–ブドウを与えられている王座に王が座るのをほとんど期待しています。

所有者は、100年以上前にパラダイスを見つけたのと同じように、なんとかパラダイスを維持しています。 ぬいぐるみ、ベルベットのカーテン、墓地の看板、シャンデリアのエッジの効いた折衷的な装飾により、パラダイスはルーツに忠実であり続けます。 2つの機能的なフロア全体(現在の需要により、来年には3階を開く見込みです)のサロンスタイルの部屋の爆発は、定期的でありながらファッショナブルな感じです。

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キャットアシュトンヘッドシェフ(旧ピーターシャム保育園)が準備した新しい季節のメニューは、「ガストロパブ」のステータスをはるかに超えています。 自慢する必要のない正直なメニューで、ヨーロッパ風の英国料理がそれを物語っています。 新鮮な地元産の食材が素晴らしい選択を構成します。グリーンアスパラガス、ボッタルガ、オランデーズ、トリュフマスタードアイオリのビーフカルパッチョ、ロケットとパルメザン、ワイルドライスとトマトのサラダのフライパン、フェンネルとケールのコンフィと48チョリソバターを使った一日熟成リブアイ。

壊れていないものを修正しないでください。Paradiseの信念です。 彼らは非常にシームレスに機能する現在の個性的な記念品を減らすのではないかと恐れて、ミシュランの星を目指したくありません。 パラダイスは、それを訪れる人々を魅了するウェストロンドンの施設です。 世界のすべての都市は、この手付かずのビクトリア朝の宝石をうらやましく思うはずです。

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パラダイスについて知っておくべきこと

シェフ

キャットアシュトンは以前、リッチモンドのピーターシャム保育園で料理長を務め、彼女の母国オーストラリアでの経験をもたらします。 彼女のレパートリーには、メルボルンのアトミカカフェのモモ、ザキッチン、エジンバラ、ハックニーのポートサイドパーラーなどのスティントが含まれます。

食物

ヨーロッパ風にアレンジしたイギリス料理。 思慮深く調達された新鮮な食材とCat Ashtonによる個人的なタッチが進化するメニューを構成しています。

ロケーション

クイーンズパークの理想的な場所にあり、ノッティングヒル、ベイズウォーター、ケンジントンなど、多くのクリエイティブなウェストロンドン周辺からすぐの場所にあります。

価格

パラダイスは、さまざまなメニューと混合価格のスケールを提供しています。 バーフードからアラカルト、日曜日のランチまで。 予算に関係なく、みんなのための料理があります。 バーフードプレートは5ポンドから9ポンドで、アラカルトのメインは13ポンドから22ポンドまであります。 すべてのトリミングと日曜日のランチは£16から£18の領域にあります。

お見逃しなく

鯛のライスとトマトのサラダ、フェンネルとケールのコンフィ。