食通のためのマルディグラの狂気

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食通のためのマルディグラの狂気
食通のためのマルディグラの狂気

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Anonim

マルディグラのようにニューオーリンズで食事、ドリンク、そして楽しい時間を過ごす時間はありません。 カルチャー・トリップでは、誰もがマルディグラを解き放つに値するので、最高で最も独創的なフェスティバルがお楽しみいただけます。

誇り高きニューオーリンズの街のマルディグラは、マーチングバンドが通りを練り歩き、手の込んだ山車が通りを練り歩き、パーティー参加者がビーズやフェザーボアを着用する時期です。 カーニバルの雰囲気は、街の同様に有名な食べ物と飲み物の文化にまで及びます。 Big Easyは、Twelfth NightからFat Tuesdayまで、お祭りのような味わいでいっぱいです。 また、有名な王様のケーキが24時間消費されているだけではありません。ベーグル、ビール、ブレンド飲料もすべて、マルディグラのひねりを加えて提供されます。 ニューオーリンズのマルディグラの本当の味を味わいたいなら、ここでそれをどうやってやるかです。

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ニューオーリンズの象徴的なキングケーキは、マルディグラの期間中、どこにでも、そして何にでも見つかります©JT Blatty / Alamyストックフォト

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マルディグラベーグル

紫、緑、金のベーグルを使用するよりもパレードルートを打つためのより良い方法は何ですか? 焼きたてのこれらのカラフルなスパイラルは、キングケーキに代わる完璧な朝食です。 クリームチーズを広げてシンプルにするか、ベーコン、卵、チーズと一緒に出かけましょう。 ベーグルボーイはこれらのサイケデリックな作品をすぐにお届けしますが、すでに通りに行っている場合は、カーニバルシーズン中に土曜日に開かれるポップアップショップで買い物をすることができます。

カーニバルコーヒー

PJやCCなどの地元のコーヒーハウスで提供される、このキングケーキ風のブレンドは、シナモンとバニラのヒントがあり、退屈な一杯のジョーになります。 マルディグラを正しくやっているなら、あなたはそれが必要になるので、すべてのパーティーの間のピックアップのために一つをつかみなさい。

定期的なコーヒーブレイクの助けを借りてパーティーを長くする©Kristina Blokhin / Alamy Stock Photo

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色とりどりのマカロン

この菓子の喜びは、マカロンとキングケーキの2つのデザートを組み合わせ、フランス人がマスターして有名にしたものです。 真のマルディグラのファッションでは、これらのプチペストリーは王様のケーキから彼らの甘さを借り、カーニバルの公式色である紫、緑、金で描かれています。 これらの人目を引くおやつはマルディグラの間に焼きたてですが、キッチンでパーティーを始めたい場合は、手作りのレシピがたくさんあります。

退廃的なドーナツ

紫、緑、金の砂糖が入ったドーナツでは修復できないものはありません。 中にはグレーズが上にまぶした甘いクリームチーズの詰め物があります。 その他は、お祭りの妖精の粉(カーニバル色の振りかける)で覆われたプレーンケーキドーナツです。 伝統的に、プラスチック製の赤ちゃんのおもちゃが王様のケーキに焼き付けられ、それを含むスライスを手にした人は誰でも次のケーキを買う必要があります。 しかし、これらのドーナツはすべて1つずつ入手できるため、外に出てドーナツのトレイをもう1つ購入する必要はありません。

退廃的なドーナツは完璧なパレードスナックです©Astrakan Images / Alamy Stock Photo

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キングケーキカクテル

飲み物なしのマルディグラではありません。 伝説のキングケーキのこれらのカクテルバージョンは、あなたの味覚の芽を歌います。 バーボンハウスのキングケーキ、エメリルラガッセのキングケーキマティーニ、家庭で作ったレシピを組み合わせて、伝統的なデザートと同じ親しみやすいシナモンとバニラキックを味わうことができます。 。 パレード前の次のラウンド? ここでは判断はありません。

季節のビール

ニューオーリンズのカーニバル醸造家の数が増えるにつれて、クレセントシティは、あらゆる方法で創作的な方法で、フレーバーとフェスティバルを組み合わせることに真剣に取り組んでいます。 マルディグラのボックからキングケーキエールまで、パレードルートの内外で楽しむビールが不足することはありません。 できるだけ多く試さないのは失礼です。

ビーズは、フェスティバルシーズン中にニューオーリンズの隅々から拳で配られます©National Geographic Image Collection / Alamy Stock Photo

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お祝いのアイスクリーム

キングケーキのアイスクリームは、ベンとジェリーがこれを読んでいる場合に備えて、おそらく一年中あるべきものです。 シナモンとキングケーキのチャンクを混ぜたバニラアイスクリームが口の中でマルディグラパーティーです。 お祝いのスプリンクルを加えれば、この凍ったフィエスタはいつもあなたのお気に入りです。