オーストラリアのような匂いがするものがあります。 暑い夏の日に雷雨の後、ビーチで日焼け止めと塩辛い海の空気または湿ったビチューメンの組み合わせ。 しかし、バーベキューで焼けるように焼けるようなグラス、ビール、ソーセージの調合は、ちょうど束のピックかもしれません。 それで、素晴らしいオーストラリアのバービーをホストするための鍵は何ですか？ 調べるために読んでください。
準備
あなたは以前に古い決まり文句を聞いたことがあります。準備に失敗し、失敗する準備をしてください。 最高のプラスチック製のガーデンチェアを用意し、シトロネラキャンドルを灯してモッズを寄せ付けないようにして、ゲストの準備をしましょう。 ゲストのグロッグのために氷でエスキーをストックし、さらにいくつかの冷たい共同体が彼らの到着を待っています。 オーストラリアデーのバーベキューの場合は、トリプルJのラジオダイヤルをロックして、最も暑い100カウントダウンを確認します。それが1年の別の日である場合は、コールドチゼル、AC / DC、ミッドナイトオイル、ポールケリーでオーストラリアの岩の神に敬意を表します。
裏庭クリケット©pbkwee / Flickr
タンク内のガスの量を確認します。バービーのグリルを燃やしてから2分後にガソリンスタンドまで急いで行く必要はありません。肉と完璧に調理する方法に関するオーストラリアのアドバイス、昔ながらのオーストラリアの男らしさの表示。 裏庭のクリケット用にクリケットのバットとテニスボールもセットアップします–ヒットアンドラン、6アウト、そしてもちろん、自動ウィケットキーパー（または「電気ウィッキー」）としてのバックフェンスは、交渉の余地のないルールです。
お肉
歴史の偉大なトリオのすべて–ハリー、ロンとハーマイオニー、萌え、ラリーとカーリー、シンバ、ティモン、プンバア–すべてのオージーバーベキューの中心となる料理の3人組には何もありません。ソーセージ、白パン、トマトソース。 タマネギ、バーベキューソースのスプラッシュ、またはそのアメリカ風味のマスタードに何も問題はありませんが、ソーセージの選択で賢くなりすぎないでください。 豚肉、フェンネル、リンゴ？ トマトとバジル？ チキンとチーズ？ いいえ、結構です。 牛肉と羊肉の種類にこだわる-豚肉と鶏肉の道を歩き始めると、オーストラリア人以外の地域に出くわします。
思わぬ障害©Christopher Craig / Flickr
ジューシーなラムチョップ、鶏の胸肉のマリネ、ホイルポーチにレモンとハーブを注入した魚、リッソール、ハンバーガー、エビ（または1980年代にクロコダイルダンディーポールホーガンが米国の聴衆に語った「エビ」）、またはコートの半分腕のすべてがバービーに位置しています。 しかし、それに直面しよう、高品質の障害はゲームの名前です。
飲み物
バービーは常にBYO（「自分で持参」）ですが、従う必要がある古くからのビールのエチケットがあります。 ケース全体（24本のボトルまたは缶の箱）を持参し、飲んでいないものはすべてホストに預けるのがよい形です。
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これは、二日酔いのプロポーションのベンダーを計画しているのでない限り、ホスティングの「いいね、仲間」として、ホストにいくつかの良い泡を残します。
オーストラリアのビール©Terrazzo / Wikimedia Commons
冷蔵庫の中にテトリスを入れたり、ビールを割る予備の場所を見つけたりするのは、交換できる飲み物のルールをナビゲートするのと同じくらい難しいです。ボトルが氷の上にあるだけの場合は、他の人を連れて行っても問題ありません。ボリビアの田舎から輸入された缶入りの8ドルの地ビールと交換された安価な国内ラガーのように、あなたが優れた値下がりにアップグレードしない限り、後で好意を返します。
両サイド
ふわふわの白パンはソーセージの自然の生息地ですが、いくつかのロールパンと全粒粉のオプションも常に手に負えなくなります。 タマネギ–もちろんバーベキューで新鮮なビールで調理–は群衆を喜ばせ、ソーセージのセンターピースにふさわしい伴奏です。 バターに浸したベイクドポテトとトウモロコシの穂軸は、肉以外の堅実な選択肢ですが、誰かがサラダに触れられるように頑張ってください。レタスの大きなボウルは、母親が子供用のプレートに重ねて、大人が組み立てるためだけにあります。緑のカモフラージュの壁を使って、実際に入れたい肉が詰められたプレートを隠すことによる健康的な食事のファサード。
