アクラ近くのクワベニヤにあるようなガーナの地ビール醸造所は、成長する地元市場向けに、高品質のソルガムベースのラガーでうまくやっています。 ここでは、クラフトビールの文化を見て、ガーナの最高の醸造を試すためのトップスポットを紹介します。
週末のビール
ガーナでは、「週末」のビールの集まり、または「座る」というより一般的な用語は、労働者のソーシャルクラブや高級バー、地元では「ブルーキオスク」と呼ばれる小さなパブで古くから人気のある伝統です。 。 ウェブサイトRatebeerは、スコア2.92のガーナで最高のビールとしてギネスフォーリンエクストラスタウトをタグ付けし、スコア10で1.88のクラブプレミアムラガーテーリングを付けました。 好みに関係なく、アクラの大須地区の首都でお好みのビールを楽しむのは、街の雰囲気のある環境の中での喜びです。
コンテナパブ-大須
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内陸の物語
ホップを除いて、地元のクラフトビール醸造所の新しい波で使用される他のすべての成分は、地元で生産されています。 62歳のクレメントの目標は、地元の食材からビールを作る彼の地ビール醸造所、インランドがアフリカで最大のクラフトビール生産者になることです。 2003年から、彼と彼の同僚は機械を調達し、彼らのビジネスを推進するために樽冷蔵庫を含むカスタムフィットの部品を発明しました。
内陸地ビール
ビストロ、アフリカ料理、$$ $
クレメントジャメと同僚のファッシュソーヤーが管理する内陸地ビール醸造所は、ソルガムラガービールのほか、ピトー、スパークリングフルーツドリンク、nmeda、ビサップ、シンナマルト、パームワインなどの本格的な高級ドリンクを製造しています。
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クワベニヤ、クワベニヤ、ガーナ
+233244621051
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月〜土:
午前8時〜午後6時
キャッサバクラフトビール
AB InBevのような多国籍のビール会社は、地元のキャッサバを使用して低コストの醸造物を生産しています。 Ruut Extra Premiumは、2012年12月にギネスガーナ醸造所が生産したガーナ初のキャッサバビールでした。2013年3月、ABLはキャッサバベースのイーグルブランドを発売しました。
クラフトビールに対するキャッサバへの関心が高まっている©Neil Palmer(CIAT)/ Flickr