フランス人が理解していないイギリスの食習慣

フランス料理はイギリスでは評判が悪く、フランス人は英語をいじめるのが大好きです。イギリスの食習慣について言えば、実際の食物そのものではなく、イギリスで一緒に食べられる食物の組み合わせと時期についてはかなりの混乱があります。

朝の卵

もちろん、フランス人はイギリス人と同じように卵を食べます（フランス料理にはオムレツがないのでしょうか？）。 1960年代のフレンチバーの文化には、ゆで卵を飲みながらバーで食べることが含まれていましたが、朝に食べるという考えは、多くのフランス人にとって信じられないほど奇妙に思えます。フランス人は、朝食のアイデアにまったく関心がありません。通常、甘いペストリー、ジャム（パンまたはトースト）、または甘いビスケットが食べられます。大都市でさえ、朝食メニューで調理された卵を見つけることは信じられないほど難しい場合があります。

朝食で卵を食べることはありません©sharal / Pixabay

プリン

プリンの英語の意味は非常に多様であるため、これはフランス人を混乱させるものです。たとえば、英語の人々は、国の出身地にもよりますが、ほとんどの場合、「デザート」という語をプディングに置き換えます（「プディングはいかがですか？」）。次に、実際のプリンがあり、これはデザートのサブカテゴリです。プリンは、スポンジベースの料理で、焼き菓子の代わりに布で蒸されます。粘着性のあるタフィープリン、斑点のあるディック、そしてもちろん、クリスマスプリンです。次に、フランス人はあなたが朝食で食べるプリンについて尋ねます。これは血でできており、決して甘くありません（黒または血のプリン、あるいはアイリッシュホワイトのプリンさえ考えてみてください）。そして、みんなを混乱させるために、甘くなくて血で作られたことのない、とても愛されているヨークシャープディングがあります。風味がよく、ローストディナーによく合います。

伴奏としてのグレービー

フランス人は料理に多くのグレービーを使用しますが、一般的に、これらは食事の一部として提供される傾向があり、コックオヴァンやブフブルギニョンのように一緒に調理されます。ケチャップやマスタードを追加するのと同じように、調理後に肉に肉汁を追加することは、フランス人にとって驚くべきことかもしれません。

伝統的なバンガーとマッシュ©The AndrasBarta / Pixabay

焼きたての豆

これは明白なことです。なぜなら、焼きたての豆を崇拝するフランス人はほとんどいないため、全体が少し動揺していることに気づくからです。イギリス人が揚げ朝食の一部としてそれらを食べることができるという事実は奇妙です（多くのフランス人は実際にイギリス人が毎朝揚げ物を食べると思っています）。トーストで自分で軽食としてそれらを食べることは、さらに奇妙な考えです。

ベイクドビーンズは大きな「いいえ」です©ccipeggy / Pixabay

他のものとのソーセージ

フランス人はおいしいソーセージを自慢しています。イギリス人もソーセージに誇りを持っていることを知ったとしても、フランス人は通常、彼らをパンに入れたり、ベイクドビーンズに加えたりしてホットドッグに変えません。フランス人は時々ホットドッグ（通常は子供）を食べますが、常にブリオッシュのような味の甘いロールパンを食べています。彼らはソーセージにジャガイモと肉汁を入れてバンガーとマッシュを作ることはしませんでした。