ラクナウをムグリフードパラダイスにしているものを発見する

ラクナウには最高の料理がいくつかあると私たちが言うとき、それは新しいことではありません。ナワブス市の至る所にある有名なレストランについて多くのことが言われています。ここでは、ちょっと風変わりなところに行って、ラクナウの隠れたスポットをいくつか紹介します。これは、究極のムグライ料理の楽園であることを今まで以上に示します。

ラヒームのニハリ、チョーク

Nawabsの朝食でさえ、通常の料理ではなく、細心の注意を払って準備されたニハリとその最も人気のある伴奏であるクルチャ（インドのパンの一種）です。ラヒームの壮大なニハリとクルチャのサービングを手に入れるために、すべての忍耐力とテヘブをそのままにして、彼らの道を切り抜ける準備ができている群衆に驚かされる準備をしてください。オールディーズはこの伝説的なジョイントで誓う一方で、若者たちはまた、本質的にモールやモダンなガンジの快適さを超えた非常に基本的なセットアップであるラヒームの場所に恋をし始めました。

アワドビリヤニコーナー

ラクナウの最もにぎやかな部分の真ん中には、Awadh Biryani Cornerの2つの出口だけがあり、ABCと呼ばれています。それはまさしく都市の非愛好家のためのABCのようなものです。それはあなたが見つけるであろうビリヤニの最も費用効果が高く、最も満ちている部分の一つです。シャミケバブロールまたはパラタ入りボティカバブをお勧めします。 ABCはがっかりすることはありません。

プレゼンテーション–ラムビリヤニ–ビリヤニハウスAUD8.50 | ©アルファ

ダスタークワン、トゥルシー

dastarkhwanという言葉は文字通り大きな儀式的な食事の広がりを意味し、その名前に忠実に、このレストランにはムグライ料理を表すすべての伝統的な料理をカバーする幅広いメニューがあります。また、ラールバーグ近くの高級レストランなど、市内にはもっと多くのスポットがあります。しかし、雰囲気と料理を試すのに最適なのは、ハズラトガンジにあるトゥルシーシネマでの食事です。チキンティッカマサラは美味しいですが、シャミとガラワティのケバブは、ラクナウがケバブの世界の首都である理由を示します。ポケットに入れやすく、非常にスパイシーで、味だけでなく、典型的なラクナヴィのストリートサイドのフードセットアップのオーラも漂う場所の1つです。