ソウルトレインは正式にロンドンに上陸しました。 アメリカのハンバーガーブームに続いて、南部のダイナーがいたるところに現れ、グリッツ、エビのポーボーイ、そしてもちろん、シロップが滴り落ちるチキンとワッフルを盛り付けています。 ソウルフードを市内で楽しむための最良の場所へのガイドをお読みください。
ねばねばしたトウモロコシスプーンパンとデビルドエッグジョーのキッチン©Emma Cooke
ジョーズサザンキッチンは、ロンドンで元々最高のサザンスタイルのレストランの1つで、最近コベントガーデンの場所（ビールカンチキンはカルト的な支持者を誇る）の成功を利用して、ケンティッシュタウンに2番目の支店をオープンしました（南からロンドンの北部人）。 メニューはジョーの愛する定番のミックスです。 豪華なマックアンドチーズとポップコーンシュリンプをもっと想像してみてください。 Gooey Corn Spoon Breadは、クリーミーでチーズのような一口の天国です。Joeの悪名高いフライドチキンには、ワッフル、冷やしたスイカ、バーボンメープルシロップが用意されています。
Joe's Southern Kitchen、300 Kentish Town Road、ロンドン、NW5 2TG、英国、+ 44 2074 857 331
ウイスキーサワージャクソン+ライ©Emma Cooke
ジャクソン+ライ
レストラン、ダイナー、アメリカ料理
ジャクソン+ライ
閉業
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食事サービス：
朝食、ブランチ、ランチ、ディナー、終日
雰囲気：
カジュアル、風変わりな
ジャクソン+ライは、快適なサザンフードとさらに北にあるアメリカ人のダイナーの豪華なデザインの間にスイートスポットを見つけることに成功したダイナーです。 メニューには、ステーキ、ロブスター、バターミルクのフライドチキンをふんだんに使った、定番の快適な食事が満載です。 ロブスターをおかず（常にプラス）として、お気に入りの古い忠実な人と一緒に注文できます。 マックアンドチーズとケイジャン風味のサツマイモのフライはどちらも素晴らしい。 しかし、ここでの真の勝者は、ジャクソン+ライの同名のライ麦ウイスキーの確実な選択です。 大きく、大胆で、複雑で、きちんと手に入れることができます。
Jackson + Rye、56 Wardour Street、Soho、London、W1D 4JF、UK、+44 2074 378338
ダフィンサンデーとドウブロスタックスダイナー©Emma Cooke
