ラーメンの蒸し丼より一瞬で満足できるものはありますか？ 控えめな学生の定番としての地位にもかかわらず、この古典的な日本料理はバルセロナを支配する最新の料理の流行であり、専用のスープショップが街中に広がっています。 塩味があり、風味があり、速いペースで食べられます。この一見シンプルなストリートフードは、柔らかいチャシュポークから手作りの麺まで、非常に多くの努力が費やされます。 バルセロナでうま味を味わったホットスポットをいくつかご紹介します。
バッタ
バー、レストラン、ラーメン
つけ麺冷ラーメン|提供：ラーメン屋ヒロ
コクキッチン
ゴシック地区では、アイルランド人男性とスウェーデン人の2人組がこの股関節の原動力であることを決して知らないでしょう。スープは、「朝日の国」で試食するものと同じように、本物の日本人の味です。 外では、明るいネオンの「ラーメン」の看板がコクキッチンの存在理由を宣言し、中には、共有の座席と親しみやすいスタッフが、蒸し香ばしいブロスから自家製麺を丸呑みするのに最適なのんびりとした雰囲気を作り出しています。 壁一杯の黒板に盛り付けられた彼らのメニューは、通常の味の味（味噌、醤油、舌のピリピリするピカンテ）を実行しますが、味噌バージョンは、とんこつ豚骨スープ、味噌、メルトインのクリーミーなミックスです。口の肉はショーの特別なスターです。
Koku Kitchen、Carrer d'en Carabassa 19、バルセロナ、スペイン+ 34933156411
調べる| Koku Kitchen提供
とんこつ
真っ白な壁となめらかな共同ベンチがバルセロナのエイシャンプレエリアにある洗練されたラーメンスポットです。同名のスープ、トンコツを専門としています。 この豊かな豚骨ベースの味を備えたカタロニア人カップルが経営する乳化したクリーミーなスープを完成させるのに8時間かかります。その後、よく調理されたチャーシュー、卵、ネギを並べます。 一部は少し細かく見えますが、アジア風のストリートフードメニューにはたくさんあり、ベトナムのサマーロール、ホタテのグリル、焼きそばなどの大陸の隅々まで味わえます。 夕食にちょっとしたキックが好きな人には、スパイシーなタンタンメンスープを注文する価値があります。 美味しく燃えて、間違いなくもっともっと。
トンコツ、Carrer deValència290、バルセロナ、スペイン+34935 107857
ラーメン屋
レストラン、ラーメン
レストラン名については、ラーメン屋さんよりも明確な意図を述べることは難しいでしょう。 ゴシック地区のこの最小限の共同店では、豊富なセットランチメニューが用意されており、前菜（餃子、海藻サラダ、枝豆）を選ぶことができます。
。
）、自分で選んだラーメンと飲み物をすべて、非常にリーズナブルな10ユーロで。 しかし、予算に優しいということは、その場所が品質に妥協することを意味するものではありません。 東京、札幌、横浜、博多をはじめとする7種類のラーメンは、まさにぴったりの香りです。
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8002カタルーニャバルセロナ3 Carrer d'enGignàs
+34931157884
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赤アリ
バー、レストラン、アジア料理、ラーメン、$ $$
グラシアにある比較的新しいたまり場の伝統的なショップハウスのれんの背後には、蒸し醤油餃子を専門とする本格的な和風のダイニングルームがあります。 初心者にとって、shoronpoは特別な種類の豚肉とスープが入ったまん（小龍包のようなもの）であり、間違いなく試してみる価値がありますが、たまたまFAN ShoronpoJaponésも非常に素晴らしいラーメンを提供しています。 標準で、クリーム味噌と塩味の醤油バージョンを提供しています。 しかし、もう少し野心的な気分になったら、エビ、野菜、美味しい柔らかい豚肉を詰めた冷やし中華ラーメンのひやし中華を注文してください。これは特においしい夏のごちそうです。
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8006カタルーニャバルセロナ28 Carrer deSèneca
+34930092235
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