ペルーはセビチェで有名で、新鮮な魚をライムジュースに唐辛子でマリネした美味しい料理です。 ペルーに旅行する人は誰でも学ぶように、ペルー人はセビチェを愛しています。 どこに行っても見つかります。もちろん、クスコでも利用できます。 ペルーで最も有名な料理は美味しいものにほかなりません。ここがペルーの最高のセビチェへのガイドです。
北
リマはすべての見出しを盗みますが、ペルー人の間では、ペルーの北よりも良い食べ物はありません。 新鮮な魚と（特に）マグロが豊富で、隅々に美味しいセビチェリアがあり、それに反対するのは難しい。 ペルー人に聞いてみてください。最高の食べ物は北部のものです。
ミア・スピンゴラ©カルチャー・トリップ
ジャスシ
マンコラの北端に隠されているこのセビチェリアは、本当に隠された宝石です。 マンコラ学校を見下ろす2階建ての建物は、ペルーで最高のセビチェをいくつかの最高の価格で提供しています。 ペルー北部での石灰不足の前に、石灰は柑橘類が生の魚を「調理」するものであるため、石灰はセビチェにとって非常に重要です。 。 あなたはペルーのセビチェのためのより良い価格を見つけることはありません。 ここでは、conchas negrasやceviche mixtoなど、すべてのセビチェクラシックの最新バージョンをすべてお得な価格で見つけることができます。 マンコラのメインエリアから少し離れていますが、このレストランはタクシーですぐ行く価値があります。 マンコラを離れる前に、おそらくまた戻ってくるでしょう。
ジャスシcdra 8 av。 Grau Panamericana、マンコラ、ペルー、+ 51 982541333
ロスデルフィネス
場所は打ち負かすのが難しい：ビーチのすぐ上に、海の美しい景色を提供する2階です。 彼らはビーチの向かい側、そしてビーチに出かけるにぎやかな道路沿いという絶好のロケーションを考慮して、非常にまともな価格ですべてのセビチェクラシックを提供しています。 このレストランのハイライトは、夜にバーベキューを持ち帰り、魚をアラパリラで調理することです。 タコ全体を注文し、焼き物を見て楽しんでください。 必見です。
ロスデルフィネス、マンコラ、ペルー
