多くの飲酒者が工業サイズのビール醸造所によって汲み上げられた一般的なビールを飲み干すことで、小バッチのクラフトエールを生産する地ビール醸造所は至る所で勢いを増しています。 また、マヨルカ島も例外ではなく、バレアレス諸島に点在する優れた職人のビール生産者がいます。 ぱりっとしたピルスナーからホッピーなIPAまで、島周辺の最高のビールと醸造所を厳選しました。
ビール愛好家マヨルカ
醸造所
Sullerica醸造所の創設者であるGuillem Collは個人消費のために小規模の醸造を始めましたが、友人や家族の励ましを受けてすぐに生産を拡大することを決定しました。 現在、5つの異なるビールが生産されており、すべてが100％天然成分を含み、ろ過されておらず、低温殺菌されておらず、伝統的な醸造プロセスを使用して作られています。 独特のタッチが1つあります。醸造所が位置するソレル渓谷に密接に関連する香りであるオレンジ色の花の微妙な追加です。 ビールはマヨルカ中の数え切れないほどのバー、ショップ、レストランだけでなく、ソレルの町のアウトレットでも利用できます。
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20Camídes Camp Llarg、ソレル、マヨルカ、スペイン
+34629669912
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月〜金：
午前9時〜午後6時
セルベザナウ
醸造所
ナウの醸造所は、その独特でエレガントなボトルがすぐに認められ、ろ過されていない2つのビール、ルビアボヘミア（ピルスラガー）とダマブランカ（小麦ビール）のみを生産しています。 どちらも、ドイツのビール純度法の基準を満たすプロセスを使用して手作りされており、トラムンタナ山脈の天然の島から調達した食材と湧き水を使用しています。 サンタマリアの市場の町にある厳選されたバーやレストランや醸造所でしか手に入らないので、島のどの店でも彼らのビールは見つかりません。 毎週日曜日に一般公開され、ドイツのソーセージと一緒にドリンクを楽しめるビアガーデンがあります。
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8 Carrer Bartomeu Pasqual、サンタマリアデルカミ、マヨルカ、スペイン
+34633554974
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太陽：
午前11時〜午後4時
