「テキサスではすべてが大きい」というのは単なるモットーではありません。テキサス人は食事を真剣に受け止めています。 ローンスター州で大きく、間違いなくより良いこれらの料理をお見逃しなく。
ステーキ
テキサス州では牛肉が主要なタンパク質として選択されており、どの州に行っても、素晴らしいステーキを見つけるのは難しくありません。 大きな挑戦が必要な場合は、有名な72オンスステーキのビッグテキサンに立ち寄ってください。
18オンス ステーキ©Eugene Kim
ケソ
とろけるチーズと新鮮なトルティーヤチップの山盛りボウルから始めない場合は、Tex-Mexの食事と呼べますか？ ワカモレ、ピコデガロ、牛肉のたたきなどのオプションの材料を追加すると、ケソはさらに良くなります。
オースティンのマグノリアカフェでのMagMud©Valerie Hinojosa
ハンバーガー
信じられないかもしれませんが、ハンバーガーはテキサスで発明されたので、彼らは素晴らしいバーガーと巨大なバーガーをグリルすることについて少し知っていると言えます。
クリスマドリードのサンアントニオのマッチョバーガー©H. Michael Karshis
マルガリータ
テキサス州のほとんどの都市では、年の大半をパティオシーズンが占めています。泡立つマルガリータで美味しいメキシコ料理を洗い流すのは間違いありません。
マルガリータ©Valakirka
ドーナツ
オースティンのすぐ北にあるラウンドロックドーナツは、あなたの顔のサイズのドーナツを専門としています。
艶をかけられたドーナツ©Round Rock Donuts
ピザ
ダートロードクッカーは、2.4メートル（8フィート）のピザを作り、複数の家族に食べさせることができます。 彼らのモバイルクッカーは、この料理を外出先で持ち運ぶことを可能にします。適切なタイミングで見つけたら、料理を作ったり、スライスをつかんだりできます。
UTOPiAfestでダートロードクッカーのピザ©Ralph Arvesen
BBQ
どのようにスライスするかは関係ありません。テキサスでバーベキュープレートを注文した場合、少なくとも1日は空腹になることはありません。
ダラスのペカンロッジバーベキュー©David Hale Smith
シナモンロール
サンアントニオのルルズベーカリーアンドカフェのシナモンロールは、重量が1.3ポンドと重くなっています。 これらのいずれかを口に出すためにテキサスを訪れる必要はありません。Luluは全国的にシナモンロールを出荷しています。
サンアントニオのルルズでシナモンロール©Lulu's Bakery and Cafe
ナチョス
ここでメキシコ料理のテーマに追いついていますか？ メキシコの国境に近い州とメキシコの大人口のおかげで、メキシコ料理はテキサス州のいたるところにあり、本格的で美味しいです。 オースティンのカサマリアからのこれらのナチョスがあなたの口の水を作っているなら、オースティンでメキシコ料理をつかむためにこれらの他のトップスポットをチェックしてください。
オースティンのカサマリアでのナチョス©Sarah Karney
アメリカンドッグ
テキサスステートフェアでの料理は、体験全体、特に一足作りの作りたてのコーンドッグに欠かせないものです。
グレイプバインのコーンドッグ©John Tornow
朝ごはん
朝食、ブランチ–食べるたびに、クリーミーなグリッツ、ふわふわのビスケット、チキンとワッフルが揃ったテキサススポットで、さまざまな料理を楽しめます。
ヒューストンでの朝食©Ed T.
タコス
タコスは、巨大であるために肉で満たされる必要はありません–そして、おいしいです。 テキサス州のいたるところでさまざまな種類のタコスを見つけることができますが、朝食の種類は1日を始めるのに最適で満足できる方法です。
ボリュームのあるビーガンテンペタコ©Stephanie
テキサスシートケーキ
このケーキは共有するために作られており、ほとんどのテキサスの持ち運びやピクニックで見つけることができます。 それは通常、サワークリーム、無糖のココアパウダー、クルミで作られた大きくて平らなシートケーキです。
テキサスシートケーキ©カウンセルマンコレクション
コラチェ
ダラスとオースティンの間のI-35で運転している場合は、テキサス州ウェストでピットストップを計画して、チェコストップの有名なコーラを試す必要があります。 ほとんどのテキサス人はコラチをこの風味のよい生地で作られたおやつとして指定していますが、これらの御馳走は技術的に果物でいっぱいですが、クロバスネクはソーセージでいっぱいの品種です。 あなたがそれらを何と呼ぶにせよ、彼らは必見です。
テキサス州コラチェ©Vivian D. Nguyen
ソパピラ
Tex-Mexの食事は、シナモンシュガーまたは蜂蜜でコーティングされたソパピラと揚げたペストリーで仕上げ、通常ホイップクリームまたはアイスクリームを添えます。
テキサス州パリのバンデラスでのソパピラ©Amy Claxton / Flickr
チキンフライドステーキ
平均的なステーキと混同しないでください。チキンフライステーキは、フライドチキンを作るのと同じ方法でコーティングされ、揚げられた柔らかい牛肉です。 グレイビーの巨大な鍋がなければ完成しません。サンアントニオのティップトップカフェは、巨大なチキンフライステーキの下で提供され、少し飲みやすくなっています。
サンアントニオのチップトップカフェでチキンフライドステーキ©H. Michael Karshis
シーフードバスケット
南部の州への旅行は、通常ナマズまたはエビ、ハッシュパピー、フライドポテト、必須の調味料が入った良いシーフードバスケットがなければ完了しません。
テキサス州シェルドンでのナマズのディナー©Joe Nevill
