パリの人々は一般的に自分の街を誇りに思っており、ここでキュレーションされた製品を祝うチャンスに飛びつきます。 地元の蜂の巣から採れた蜂蜜、地元のブドウから搾ったワイン、昔ながらのフランスのヘーゼルナッツのプラリネ、そして地元のファッションのインスピレーションをたっぷり使って、パリジャンがサポートすることを愛する地元のブランドがたくさんあります。
ミエルドパリ
ほとんどの人は、都市で生産された蜂蜜は田舎の蜂蜜ほど純粋ではあり得ないと考えています。 しかし、パリは現在、フランスで最も純粋な蜂蜜を生産する場所の1つであり、10年間にわたってすべての化学製品を庭から禁止しています。 APIS CIVIのLe miel de Paris（ 'honey of Paris'）は、最高のブランドの1つです。 フランスの首都でさまざまな種類のライムの木、栗、アカシアが育っているため、これらのさまざまな種類の植物が組み合わさって、他に類を見ない独特の味の蜂蜜を作り出すのは当然のことです。
パリの蜂蜜は実際にはフランスで最も純粋なものかもしれません©Pollydot / Pixabay
ルヴァンドモンマルトル
フランスは、ボルドーの甘美なグリーンからブルゴーニュ、そして豪華なロワール渓谷からローヌ渓谷など、世界で最大かつ最高のワイン生産国の1つであり、フランスでワインを作ることはユニークな芸術です。 しかし、ワインはパリでも生産されていることをご存知ですか？ パリの人々は、2018年10月10日から14日まで毎年恒例のヴァンダンジュドゥモンマルトル（モンマルトルのブドウの収穫）を愛しています。パリのブドウ園の1, 550平方メートルは、毎年800〜1, 000本の地元産のワインを生産しています。 少量の生産により、これらの珍しいボトルが非常に求められています。
珍しいパリのワインをお楽しみください©Wolfblur / Pixabay
レヴィニヨンパリジャン
モンマルトルのワインは最も有名な地元のワインかもしれませんが、レヴィニエロンパリジャンなどの他のワイン生産者もいます。 活気あふれるパリのマレ地区にあるレヴィニュロンパリジャンには、地元の土壌から上質なワインを生産するために必要な最新の設備が整っています。 すべてのブドウは、有機農法に準拠している地元のフランスのブドウ畑から来ています。 彼らの有機的なアプローチは、高品質のブドウを得るだけでなく、彼らが育てられた土地と環境を尊重することを確実にします。
Les Vignerons Parisiens、55 Rue de Turbigo、パリ、フランス、+ 33 1 44 93 72 97
ルジャンボンドパリ
ジャンボンドゥパリ（パリのハム）は何世紀にもわたって地元の人々に愛されてきました。その歴史は1793年にまで遡ります。1869年の料理本では、地元の珍味はフランスの料理人、ジュールグッフェによって「塩漬けの普通のハム、「水煮」、彼は「ゼリーと一緒に、またはパセリの小枝が散らばったナプキンの上で提供する」ことをお勧めします。 この地元のおやつにパセリを飾る伝統は今日まで続いています。 パリ11区で生産され、さまざまな食料品店で販売されています。
ルジャンボンドゥパリ©Hautbois / WikiCommons
ベロータベロタハム
地元住民を魅了しているのは、ルジャンボンドゥパリの古代の遺産だけではなく、ベッロタベロタなどのより現代的な地元のブランドでもあります。 それぞれのハムは、完全に訓練されたプロのマスターコルタドールが軍用に正確に手でスライスしています。 地元の人々に最も人気のある3つの製品は、キャビア、イベリコ生ハム、スモークサーモンです。地元の人々が本当に高く評価しているのは、完全なトレーサビリティの側面です。 ブランドは、イベリコの品種とフィンカの起源の割合から餌まですべてを指定し、食べられるどんぐりの量を示します。 消費者が消費しているものを十分に理解できるように、その起源からの成熟期間についての注記もあります。
絶妙な肉提供：Bellota Bellota
DJコード
パリのファッションは、ココシャネルとクリスチャンディオールだけのものではありません。 その遺産が永遠に続くと思われる世界的に有名な高級ブランド。 大きなデザイナーファッションハウスで銀行を壊すのではなく、多くの地元の人々は、ユニークな品揃えの小さなブティックで買い物をすることを好みます。 Dominique Jullienは、ユーモラスで大胆なアニマルプリントのレギンスのコレクションが人気を博している、パリの新レーベルDJ Codeの首謀者です。 彼女は快適なテキスタイルを扱いながら、エコロジカルなアジェンダを尊重し、GOTS（グローバルオーガニックテキスタイルスタンダード）ファブリックを使用して、ファブリックの由来と正確な構成を示しています。 パリの9区を拠点とするワークショップですべてが制作されています。
新進のパリのレーベルDJコード©DJコード
マルシアデカルバーリョ
ファッションが大好きな街として、常に注目を集めている地元のファッションハウスが出現しています。 最近流行しているのはMárciade Carvalhoです。特に、「孤立した靴下」の糸を使用した非常に革新的なファッションラインのおかげです（いつも洗濯かごに現れる奇妙な靴下！）。 2008年以来、「孤立した靴下協会」は、リサイクルを創造性と結びつけるというモットーが、環境に配慮した現在のパリジャンの世代と共鳴している、テキスタイルのリサイクルを大衆にもたらすことに取り組んできました。 ファッションハウスは、パリ18区の2 Rue des Gardesにあります。
Márciade Carvalho、2 Rue des Gardes、75018 Paris、France、+33 1 42 51 64 05
アンジェリーナチョコレート
パリジャンは、菓子屋のアントンランペルマイヤーが最初に店舗を設立した1903年以来、アンジェリーナのチョコレートのお菓子を楽しんでいます。 このパリのティールームは、洗練された贅沢の場所として地元の人々の間で評判を築き、その製品をパリで独占的に販売しています。他では手に入らないでしょう。 伝統的にはパリの貴族の間で人気があり、プルーストやココシャネルなどの名前が集まりましたが、現在では誰もが頻繁に訪れます。特に地元の人がここを訪れて、バレンタインデーに特別なものを見つけます。
アンジェリーナ、226 Rue de Rivoli、75001パリ、フランス、+ 33 1 42 60 82 00
アンジェリーナチョコレートはパリでのみ購入できます©Bob Hall / Flickr
フーケチョコレート
バレンタインデーの前夜にロマンティックスで溢れる店もある地元の人々が好むもう1つのチョコレートブランドは、フーケです。 1852年以来、フーケは珍しい職人技のサヴォアフェールを育ててきました。 その評判に関連付けられている名声のイメージは、製品の品質と慎重に守られた伝統的なレシピに基づいています。 伝統的なフォンダンとタフィーを提供する最後のパリの菓子屋の1つです。 特に人気のあるおやつは、ルプラリネノイゼットアランシエンヌ（昔ながらのヘーゼルナッツプラリネ）です。
Fouquet、36 rue Laffitte、75009 Paris、フランス、+ 33 1 47 70 85 00
ベリーソープ
店が1803年に開店して以来、地元の人々はJean-Vincent Bulyの石鹸を愛しており、エキゾチックな花の使い方に気を取られがちです。 これらの香水は、1837年にラコメディーフマーヌでのパリの生活のシーンや他のさまざまな地元の名前を描いたときに、バルザックに影響を与えました。 パリで作られたこれらのおいしい石鹸は、厳選された天然の無害な成分を使用して、古代のレシピに忠実であり続けます。
Officine Universelle Buly、6 rue Bonaparte、75006 Paris、フランス、+ 33 1 43 29 02 50
Bulyソープ©Ritatad / WikiCommons
