夏の間の食事は、季節の料理を楽しむのに最適な言い訳です。屋外での食事とおいしいアイスクリーム、そしてカンザス州ウィチタでの食事は幸運です。 湖畔のパティオで新鮮なシーフードを味わったり、農場から食卓までの料理からソーダファウンテンスタイルのアイスクリームまで、夏のダイニングの理想的な場所がたくさんあります。 最高のまとめについては、次のガイドをお読みください。
フライングストーブのveggeroniみじん切りサラダ提供：フライングストーブ
フライングストーブ
フードトラックはカジュアルな夏の食事に最適で、ウィチタのダイナーは幸運です。この街のフードトラックシーンは着実に成長しています。 2011年にジェフとロブシャウフの兄弟によって設立されたフライングストーブは、ウィチタで最も人気のあるフードトラックの1つで、折衷的でグローバルな味のグルメなストリート料理を専門としています。 市内のあちこちに駐車しているフライングストーブトラックを見つけて、サウスバーガーのキャビア、ルッコラ、リンゴ、ベーコンをピメントチーズのブリオッシュパンでトッピングした味付けチキンバーガーのような美味しい料理を試してみてください。 ヘルシーで夏らしいオプションをご希望の場合は、ベジェローニサラダをお選びください。サマーグリーン、バジル、地元のチェリートマト、オリーブ、スモークプロボローネ、クルトンのグリル、ビーガンペパロニドレッシングです。
米国カンザス州ウィチタのさまざまな場所、+ 1 316 609 9016
公衆
ダイナー、レストラン、アメリカ料理、ビール、パブグラブ、ベジタリアン、ビーガン、ワイン、$ $$
夏の本当の味を味わうには、季節の地元料理を提供するレストランに向かうのがダイナーの最善の策です。 ウィチタの美しい旧市街に2012年にオープンした、上品でカジュアルなファームトゥテーブルのレストランであるパブリックは、地元の食事をカバーしています。 パブリックのメニューには、スロークックしたクリークストーンファームのブリスケットを添えたブリスケットタコス、チーズ、コリアンダー、玉ねぎのサルサ添え、サワークリームと黒豆のライス、またはランボルギーニピザをトッピングしたものなど、地元の影響を受けた料理がたくさんあります。クラークファームのひき肉、カラメル玉ねぎ、カンザスチェダー、ミント。 レストランには、屋外での夏の食事に最適な美しいパティオエリアもあります。
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67202カンザス州ウィチタ旧市街ノースロックアイランド
+13162634044
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ラークスパービストロ&バー
バー、ビストロ、レストラン、地中海料理、アメリカ料理、ワイン、ベジタリアン、ビーガン、ビール、$$ $
ファンキーモンキーマンチス
ウィチタのフードトラックシーンを地図に載せたもう1つのレストラン、ファンキーモンキーマンチス（2014年に夫と妻のエディとリサパラシオスによって設立されました）は、市の最新の追加店の1つですが、すでにしっかりと支持されています。 地元で採れた有機農産物から作られた健康的なフュージョンフードはFunky Monkey Munchiesのトレードマークであり、その新しい8月のメニューには、ネギとクリームチーズのスプレッドが付いたカニランゴンタコス、ワンタンクリスプ、甘い 'n'サワー霧雨、またはキムチマサポテトなどの料理が含まれます揚げたてのアジアンプルドポーク、キュウリ、コリアンダー、スイートダイズ、シラチャアイオリ。 ファンキーモンキーマンチズのレトロなスタイルのトラックは、ファウンテンイベントでのウィチタウォーターウォークのフードトラックなど、市内のさまざまな場所にあります。
米国カンザス州ウィチタのさまざまな場所、+ 1 316 390 0492
ニューポートグリル
ウィチタの高級なブラッドリーフェアショッピングプラザにあるNewport Grillは、夏のダイニングに最適な美しい湖畔のパティオを誇っています。 洗練されていて楽しいNewport Grillは「オーシャンサイドオアシス」と評されており、オーナー兼エグゼクティブシェフのアーロンウィットコムのシーフードフォーカスは、キノア、アボカド、パイパンフェンネルサラダ、オレンジのジャンボランプクラブケーキのような料理で、ディナーを海辺に注ぎます。またはメインロブスターにバターを塗ったもの。 パティオでのブランチは、自家製のスコットランドサーモンや自家製ビスケット、グレービーとブラッディマリーズやミモザを組み合わせた料理など、同じくらい楽しいものです。
Newport Grill、1900 N. Rock Road、Wichita、KS、USA、+1 316 636 9555
フォークとフェンネル
ビストロ、レストラン、アメリカ料理、ベジタリアン、ビーガン
ウィチタの歴史的なカレッジヒル地区の中心部に位置する素晴らしいレストランでは、地元の持続可能な食品から作られた季節ごとの料理を専門としています。 Fork&Fennelは、1年足らず前に開店して以来、アメリカ人とフランス人のビストロ料理のミックスで地元の人々を喜ばせています。 厚切りポークチョップとスモークアップルバター、味付け野菜、バターローストポテトなどの料理に加えて、新鮮なイラクサ羊のミルクチーズを添えたローストビートサラダなどの新しい夏の料理も見つかります。
閉業
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67218カンザス州ウィチタ3425 East Douglas Avenue
+13164400948
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ブレットを食べよう
今年の夏にウィチタを探索していて空腹が襲った場合は、ブラートヴルストや他の本格的なドイツ料理に特化したフードトラックLet'm EatBrätsに注目してください。 ドイツ生まれで育ったマヌーと夫のオースティンによって2013年の夏に設立されたレッツ・イート・ブラッツのメニューは、世代を超えて受け継がれたレシピに基づいており、街を探索するときに理想的なカジュアルなストリートフードオプションです。 シュニッツェルサンドイッチ、ビーロック（ビーフとキャベツを詰めたパンロール）などのシンプルで美味しい料理と、さまざまなソーセージ（ビールガラ、カレーヴルスト、ワイスヴルストを含む）からお選びください。
米国カンザス州ウィチタのさまざまな場所、+ 1 316 617 2675
モナークのパティオCourtesy The Monarch
君主
バー、パブ、ガストロパブ、パブグラブ、$ $$
